Из чего состоит пельмень? Дарина творит чудеса! 

Супермаркет "Низкоцен" на левом берегу:

Сегодня производитель пельменей под маркой «Дарина» еще раз прокомментировал ситуацию с партией продукции снятой с продажи после вспышки сибирской язвы в Тюкалинском районе Омской области:
- Под торговой маркой «Дарина» продается более 30 наименований продукции. Мясо конины в соответствии с техническими условиями использовалось только в двух видах пельменей «Русские» с датой выпуска 14 июля и «Особенные» с датой выпуска с 13 по 16 июля. В других видах продукции мясо этого вида не применялось, - заявил директор компании Василий Винник.

[внешняя ссылка]

Омское предприятие сделало заявление, что использование конины для приготовления пельменей было экспериментальным, и объяснило, зачем вообще добавляло это мясо в свою продукцию.

- Конина – хорошее мясо, мы хотели его использовать, но теперь, наверное, откажемся. Мы разорвали отношения с предпринимателем Айтеновым, который поставил нам партию конины, - сообщил РИА Омск-Информ Валерий Рачков. – Да и вообще с частниками мы больше не намерены работать. В дальнейшем – только промышленный забой.

Компания «Дарина» также объяснила, почему добавляла конину в пельмени. «Согласно ТУ 9214-001-42047292-2005 для выработки пельменей «Русские» и «Особенные» допускается добавлять конину жилованную односортную и заменять ею часть говядины», - говорится в официальном пресс-релизе предприятия. На упаковке пельменей наличие в них конины не указывается в силу того, что этого мяса добавляется 0,5 грамма, причем не всегда.

Около 35 тонн «подозрительных» пельменей по-прежнему находятся на складах предприятия и его партнеров. И, вопреки слухам, эта продукция до сих пор не уничтожена. Вчера вечером ООО «Дарина» и Управление Роспотребнадзора по Омской области практически синхронно дали сведения о статусе этой продукции - однако информация, направленная на потребителей, оказалась абсолютно разной по содержанию:
Так, в пресс-релизе ООО «Дарина», распространенном за подписью руководителя компании Василия Винника говорится следующее: «По заключениям экспертизы ГУ «Омской областной ветеринарной лаборатории» №367-369 и №355-356 от 09.08.2010 г. в данных пробах (пельмени «Русские», «Особенные» и мясо конины), после проведения соответствующих этапов лабораторного исследования на сибирскую язву в установленные сроки, возбудителя не выделено».

А в сообщении омского Роспотребнадзора за подписью начальника отдела защиты прав потребителей Тамары Поляковой сказано, что «пельмени «Особенные» и «Русские», изготовленные ООО «Дарина» с использованием мяса конины за период с 13 по 22 июля 2010 года включительно, по показателям качества и безопасности признаны некачественным и опасным для здоровья населения пищевым продуктом».

Коммерческий директор ООО «Дарина» Валерий Рычков сообщил РИА Омск-Информ, что стоимость партии снятых с реализации пельменей (ее общая масса – почти 35 тонн) составляет более 4 млн рублей. Если будет принято решение уничтожить продукцию, предприятие подаст иск к поставщику конины – предпринимателю Айтенову из Тюкалинского района.

- Мы ждем решения соответствующих органов. Если пельмени будут уничтожены, мы подадим иск к Айтенову, чтобы он компенсировал ущерб, - сказал Валерий Рычков.

Кроме того, Валерий Рачков сообщил, что компания «Дарина» готовит серию исков к средствам массовой информации о компенсации морального ущерба. Его предприятие оценивает примерно в 10 млн рублей.

- Есть примерно десяток СМИ, которые безо всяких оснований писали о том, что в пельменях «Дарина» найдена сибирская язва. Мы подаем на них в суд, обдерем как липку, - категорично заявил коммерческий директор омского предприятия.

В целом, скандал с сибирской язвой обошелся омскому предприятию примерно в 15 млн рублей.

Код:

http://omskinform.ru/main.php?id=1&nid=30580 http://omskinform.ru/main.php?id=1&nid=30505 http://omskinform.ru/main.php?id=1&nid=30576

омич писал :
В целом, скандал с сибирской язвой обошелся омскому предприятию примерно в 15 млн рублей.

Плюс репутационные потери. Будут ли дальше брать их пельмени-еще вопрос.

Пельмени уничтожены или ждут покупателя?

Пельмени изымались из магазинов или нет?

Сколько в процентах изъято пельменей?

0.5 г "конины жилованной" в составе пельменей это на "сколько"? На одна штука пельмень? На 1 кг фарша? На 1 г говядины - 0.5 г конины?

Что значит возбудитель не обнаружен? В цехах предприятия? В оставшейся партии мяса? Какого мяса - конины, говядины, от каких поставщиков? В изъятых партиях пельменей? Проверяли каждый пельмень?

Почему ООО "Дарина" в должный срок само не оповестило население и торговые предприятия об угрозе заражения?

... Это только первые вопросы, которые приходят на ум при появлении очередной порции дезинформации.

Лисовин писал :
Пельмени изымались из магазинов или нет?

Спецом смотрел в Асторе и Ленте, в продаже помянутых ТМ не увидел.

Лисовин писал : Почему ООО "Дарина" в должный срок само не оповестило население и торговые предприятия об угрозе заражения?

Патамушта руководство и отдел маркетинга — тупицы.

advantage писал : Патамушта руководство и отдел маркетинга — тупицы.

Скорее - слишком ***, которые считают, что пипл должен хавать любой эрзац-продукт, который ему сливают под видом настоящего.

Они всерьёз собираются кому-то вчинять иски?
Я представляю себе парочку ответных исков от общественных организаций типа общества защиты потребителей с претензией о недобросовестной информации и о несвоевременной информации о потенциальной опасности продукциии.

омич писал : - Есть примерно десяток СМИ, которые безо всяких оснований писали о том, что в пельменях «Дарина» найдена сибирская язва. Мы подаем на них в суд, обдерем как липку, - категорично заявил коммерческий директор омского предприятия.

И это правильно! Тут самое главное - растянуть историю как можно дольше, а то вдруг люди из-за других новостей забудут про Дарину и сибирскую язву. Крайне грамотное пиар-решение!

Лисовин писал : Скорее - слишком ***

Были бы действительно ***, вбросили бы под хедером «оповещаем население» выгодную для себя инфу. А этих максимум. на что хватило, это разметить на убогом сайте портянку «в наших пельменях язвы нет». Интересно, долго сочиняли?)
И когда в этой стране поймут, что лучшая политика — это имитация информации, а не ее отсутствие.

Вроде и соль, и перец тоже пишут, сколько там грамм? Однако на упаковке информация есть, пусть и конину пишут раз добавляют.
Это глупо конечно, но вот у меня допустим девушка очень лошадей любит и узнав о содержании конины в данных пельменях была сильно возмущена, потому что категорически против употребления конины (в любых количествах, хоть 0,001 грамм).

PS: А что есть какое-то правило по которому при содержании конины 0,5 грамм - можно не писать о наличии данного мяса? Кто це придумал?

Psychedelic писал :

PS: А что есть какое-то правило по которому при содержании конины 0,5 грамм - можно не писать о наличии данного мяса? Кто це придумал?

Язвы тоже было не более 0,5 г, вот и не сообщали.)

Лисовин писал : Пельмени уничтожены или ждут покупателя?

Пельмени изымались из магазинов или нет?

Сколько в процентах изъято пельменей?

0.5 г "конины жилованной" в составе пельменей это на "сколько"? На одна штука пельмень? На 1 кг фарша? На 1 г говядины - 0.5 г конины?

Что значит возбудитель не обнаружен? В цехах предприятия? В оставшейся партии мяса? Какого мяса - конины, говядины, от каких поставщиков? В изъятых партиях пельменей? Проверяли каждый пельмень?

пельмени не уничтожены - изолированы и опечатаны на складах. изъято около 96\% - остальные уже продали к тому моменту, как Роспотребнадзор дал предписание изъять. возбудитель не обнаружен - в трех пробах пельменей, произведенных с использованием подозрительной конины от Айтенова и в 12 пробах мяса от двух туш из хозяйства Айтенова, закупленных Дариной и оставшихся непереработанными.

а, ну и 0,5 грамма конины - это в одном пельмене столько. ТУ предполагают замену до 10\% говядины в составе фарша кониной.

А как лозунг-то их теперь прекрасно смотрится: "В Сибири все настоящее".
Даже язва. Дарина подтверждает.

OlkaUmka писала ? ? :

Большое спасибо за разъяснения. Уже немного проясняется. Так дождёмся и света в конце тоннеля