Кухня съедобностей
Что у меня получается?
Создана: 05 Января 2012 Чтв 17:26:03.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 299, просмотров: 16752
-
05 Января 2012 Чтв 17:26:03Решил приготовить себе какой нибудь супчик. Имеем:
1. Говяжья мозговая косточка обильно обросшая мясцом.
2. Лук репчатый в изобилии.
3. Картошка.
4. Соус соевый для суши.
5. Горчичка.
6. Кетчуп.
Може чего еще в закрамах найду, ежели покопаюсь.))
Сейчас поставил на медленный огонь косточку с мясцом. Идея такая. Сварить енто дело. Добавить картафанчику мелко порезаного. Потом обжарить на подсолнечном маслеце лучок до золотистой корочки, в перемешку с соусом для суши, и кетчупом. И все это дело вылить в бульон. В общем всё не сложно.
Внимание вопрос!
Чёйто у меня получится? И может чего добавить еще можно для вкусноты?
Советуйте. Процесс пошел.
ПС. Сильно не пинайте. Кулинар я посредственный. И в еде не прихотлив. -
05 Января 2012 Чтв 19:34:44Хватит уже про книжки, тут Интересуюсь что-то подозрительно замолчал
-
05 Января 2012 Чтв 19:35:56сходила на кухню, они высоко слишком..не могу понять...попозже пойду стульчик какой подставлю, надо лезть смотреть
-
05 Января 2012 Чтв 19:42:01Прошу прощения за отсутствие фото. Но запах и вкус к сожалению, не передать по интернету(( И так, рецепт. Как говорят древние Тибетские монахи:"Всё гениальное просто".
Ингредиенты;
1. Говяжья мозговая косточка, изрядно обросшая мясцом.
2. Лук репчатый, 1 луковица среднего размера.
3. Картошка. 1 штука, опять же среднего размера))
4. Рис. Чуть меньше чайной чашки.
5. Подсолнечное масло.
6. Кетчуп
7. Маленькие кусочки жирного мяса, отрезанные от говядины.
8. Оливковый соус столовая ложка (будь он не ладен)
9. Специи по вкусу. Я добавлял черный перец.
Сварить говяжью кость в трех литровой ( на вид) кастрюле. Сварить до полуготовности отдельно рис. Добавить в кастрюлю, сваренный рис, порезанную мелкими кубиками картошку. Варить ещё в течении 15 минут на медленном огне.
Порезанную луковицу обжарить на сковородке. Одновременно добавить туда маленькие кусочки говяжьего жирного мяса. Пассеровать на медленном огне примерно 15 минут. Потом добавить кетчуп и оливковый соус. Еще жарить помешивая минут 5. Всё это положить в уже готовый суп. Дать настояться в течении 15-20 минут. Налить в тарелку. Приправить черным перцем. )))) Приятного аппетита! -
05 Января 2012 Чтв 19:44:47Интересуюсь, ты кому голову морочишь?
Так соус был соевый или оливковый? -
05 Января 2012 Чтв 19:44:54
Выезжай. Но без пирамидки этойРевакцинация писала
: у меня есть лоперамид, выезжать? -
05 Января 2012 Чтв 19:44:59
Э? Шо за оливковый соус? -
05 Января 2012 Чтв 19:45:07рис надо убрать, вот тебе и бешбармак по-русски...а это месиво я кушать бы не стала
мужчины выше, ведите себя культурно!
Оливковый, ОЛИВКОВЫЙ!!!