Вот. Где в Омске можно купить хорошую недорогую терку для корейского салата из морковки? Пожалуйста, советуйте только если вы сами имеете положительный опыт работы с тёркой, которую советуете.
Спустя кучу времени поставили эксперимент с соевым соусом вместо пассерования в масле лука с последующим выбрасыванием.
Готовы дать ответственный вывод - с соевым соусом получилось действительно нечто китайско-корейское, для любителей коробочек-вогов подойдёт.
Оно вкусное, не противное, для разнообразия неплохо.
Но на магазинную морковку непохоже, вкус кардинально другой.
Всё-таки для приверженцев магазинного вкуса нужны масло, уксус, соль, сахар, чеснок. По желанию - в масле пассеровать лук, чтобы вкуса натянуло.
vovka_r писал :
Всё-таки для приверженцев магазинного вкуса нужны масло, уксус, соль, сахар, чеснок. По желанию - в масле пассеровать лук, чтобы вкуса натянуло.
И кориандр нужен. И соевый нужен. Только не овно под видом натурального соевого, которое стоит дешевле 100 рублей за бутылочку.