| Автор |
Текст |
ava-222
#660
|
 Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Сб Дек 05, 2020 9:30 pm
|
| Псения Кобчак писал(а): | | Зачем впрок варить бульон??? У нас что, скоро мясо исчезнет из продажи??? Голодные времена грядут??? |
Не буду повторяться, тут форумчане толково и доходчиво объяснили. Спасибо им =)) |
 |
ava-222
#661
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Сб Дек 05, 2020 9:29 pm
|
| Амонлюза писал(а): | | построгать забыл на терке |
Делись опытом - что трёшь? |
|
ava-222
#662
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Сб Дек 05, 2020 1:05 pm
|
Погоды стоят морозные, по настоящему зимние.
Береза принарядилась в белое. Красавица!
Сирень в декабре выглядит не хуже, чем весной. Только не благоухает.
Суббота. Сегодня суббота, которую пыталась погубить пятница =)) Утром самое время вспомнить о животворящем бульоне. От глотка которого жизнь нал ...
..... .... ... .. . |
|
ava-222
#663
|
Раздел: Охота, рыбалка, дача, активный отдых Тема: Заходите к нам на огонек. БЕЗ ПОЛИТИКИ
/ Чт Дек 03, 2020 2:13 pm
|
| обойдусь без ника писал(а): | Ну тут и криминал как бы не приветствуется....
А у ж смесь криминала с политикой!  |
Двумя руками "за"!
И это учту. |
|
ava-222
#664
|
Раздел: Охота, рыбалка, дача, активный отдых Тема: Заходите к нам на огонек. БЕЗ ПОЛИТИКИ
/ Чт Дек 03, 2020 12:59 pm
|
| SLDENIK писал(а): | Уважаемый ava 222, в этой теме как бы без политики.
Думаю вам тоже не очень понравится, если я приду в вашу сушёную тему с рецептами как угандошить и развалить великую стран. |
Ок, учту.
ПС У меня Чубайс ассоциируется не с политикой, а с криминалом. |
|
ava-222
#665
|
Раздел: Охота, рыбалка, дача, активный отдых Тема: Заходите к нам на огонек. БЕЗ ПОЛИТИКИ
/ Чт Дек 03, 2020 12:14 pm
|
| Gerasim@ MuMu@ Notebook писал(а): | | Тебе Чубайс запретил? |
Вчера Чубайса уволили с Роснано. Что-то там происходит...
Где теперь всплывет этот утырок?
Явно не на скамье подсудимых... |
|
ava-222
#666
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Чт Дек 03, 2020 11:44 am
|
Вкусные картинки.
В этой фотографии нет ничего необычного. Кроме одного - свежие помидоры, собственноручно выращенные на своей земле, прекрасно сохранились до декабря!
ПС Сегодня ночью было -28С. Свежо=)) |
|
ava-222
#667
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Ср Дек 02, 2020 12:13 pm
|
| ДМИТРИi писал(а): | | Теперь я им по две лопаты в день на завалинку приношу из огорода для "питья". Жду снегопадов. |
Фото с нэта. |
|
ava-222
#668
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Вт Дек 01, 2020 3:12 pm
|
| ДМИТРИi писал(а): | | А у меня собаки во дворе съели весь снег, который не утоптали) |
Отличные собаки - и время экономят, и на лопаты тратиться не надо =)) |
|
ava-222
#669
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Вт Дек 01, 2020 3:10 pm
|
| Pihlak писал(а): | | А чо, коротенечко, в двух словах... |
Это тот случай, когда длинный текст хорошо заходит. Я без претензий. |
|
ava-222
#670
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Вт Дек 01, 2020 3:08 pm
|
| даналя писал(а): | | Эпизод о приготовление ирландского рагу из книги Джерома К.Джерома «Трое в лодке не считая собаки» |
Оо, теперь все понятно. Особенность этого рагу - блюдо всегда получается разным =))
| даналя писал(а): | | А свинину с кислой капустой очень люблю и часто готовлю. |
Беспроигрышный вариант - и первое, и второе, и оригинальный бульон. Мясо со специфическим, приятным вкусом. Готовлю часто, ну когда мясо есть =)) |
|
ava-222
#671
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Ноя 30, 2020 11:07 pm
|
| даналя писал(а): | | Надо добавить всего помаленьку и получится ирландское рагу. |
Может и получится, про ирландское рагу я не в курсе. |
|
ava-222
#672
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Ноя 30, 2020 11:05 pm
|
| Псения Кобчак писал(а): | | Pihlak писал(а): | | [spoiler]Шёпотом:[/spoiler]а если перловки добавить? |
Картошечки и грибочков |
Если приготовить отдельно, а потом соединить, но будет нормально. |
|
ava-222
#673
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Ноя 30, 2020 11:04 pm
|
| Pihlak писал(а): | | Жумар писал(а): |  Неожиданно. |
Тогда получится эстонское национальное блюдо "мульге капсад", прям один в один. |
«Мульгикапсад» - популярное блюдо эстонской кухни. Не самое фотогеничное, как и в моем варианте =)) Его эстонцы даже в консервах выпускают. |
|
ava-222
#674
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Ноя 30, 2020 10:57 pm
|
| Моеимязанято писал(а): | Я бы в такое ещё добавил фасоли и поставил в духовку.
А мясо предварительно обжарил на сильном огне до корочки, а потом уже тушить. |
Не плохой вариант. В моем акцент на простоту и минимализм. Он как бы базовый.
| alex149 писал(а): | | Все также, но в мультиварке. Проще, субъективное моё мнение. |
Можно и в мульте, и в духовке. Но у меня только плита и минимум посуды. |
|
|
