Кухня съедобностей
Кулинария!
Создана: 03 Октября 2008 Птн 11:33:16.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 36, просмотров: 10737
-
03 Октября 2008 Птн 11:33:16А делимся вкусными рецептами????Я начну!
Салат "цезарь" с курицей
Куринное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.
Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.
Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.
Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.
Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.Приятного аппетита!
Рецепт с сайта [внешняя ссылка] -
03 Ноября 2008 Пон 22:53:02очень хорошие рецепты на [внешняя ссылка] проверено на собственном опыте
-
05 Ноября 2008 Срд 14:45:24есть рецепт очень вкусного и оригинального салата
Салат "Смертельный номер"
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник. -
05 Ноября 2008 Срд 16:00:18подскажите пожалуйста рецептик вкусного и простого в приготовлении тортика, чтобы и детям можно было дать попробовать?
-
13 Ноября 2008 Чтв 18:57:11Не\_хочу\_ха писала
:подскажите пожалуйста рецептик вкусного и простого в приготовлении тортика, чтобы и детям можно было дать попробовать?
Приготовьте им "Шарлотку"!!
Я ее готовлю в противне с босокими бортами. для приготовления вам нужны : яблоки, 3 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, щепотку соли, 2 ложки сметаны, и ложку растительного масла.
взбиваете яица, засыпаете туда сахар и соль. все тщательно перемешиваете. Затем постепенно добавляете муку, продолжая мешать.Это тесто, его пока в сторону.
В противень наливаете масло, растирая его по всему дну и наризаете яблоки, резать можно как угодно, мелко . средне, крупно - по вашему вкусу. Нужно нарезать столько чтоб закрыть все дно.
Затем выливаете на яблоки тесто и в духовку, на маленький огонь. как подрумянится, доставайте. (у меня он готовится за 30 минут).
Приятного аппетитав вам и вашим деткам!!!
-
-
