Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Черёмуховая мука 

Создана: 22 Сентября 2010 Срд 14:45:59.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 57, просмотров: 11574

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд
  1. 22 Сентября 2010 Срд 14:45:59
    Где можно приобрести? (тема по заявкам новичка)
  2. 27 Сентября 2010 Пон 18:28:44
    see2cool писал : вкусно, но зачем говорить маффины? Аж слух режет -кекс, пока мы в России. Кстати, Ашан

    а мне больше так нравится))))) да и вдруг кто-нибудь захочет на форуме поискать, а там именно маффины, а не кексы
  3. 27 Сентября 2010 Пон 20:22:09
    kleine hexe писала : именно маффины, а не кексы

    Отвратное слово, если честно.
  4. 27 Сентября 2010 Пон 22:16:44
    electraice писал :
    Отвратное слово, если честно.

    слово может и отвратное, однако вкусовые качества от этого ни капельки не меняются))))
  5. 28 Сентября 2010 Втр 9:59:37
    Эрхафан писал : Выпечь правильную булку - это и искусство, и понимание технологий (а не слепое им следование), и вообще.


    Мне кажется, еще от настроения зависит. Иной раз-все делаешь как всегда, продукты те же, рецепт на сто раз проверенный, и понимание технологии присутствует :), а все равно "что-то не то". Еще всегда удивляет-почему все знаменитые повара-мужчины...

    electraice писал : Отвратное слово, если честно.


    Мафины? Я и не знала, что есть такие.
    У меня в детстве была книжка про ослика Мафина. Только сейчас поняла, что его , оказывается, звали Кекс.Смайлик :-)
  6. 28 Сентября 2010 Втр 10:32:31
    Grreensleeves писал(а) : Мафины? Я и не знала, что есть такие.

    Да я и сам не знал.
  7. 28 Сентября 2010 Втр 11:13:54
    Grreensleeves писал(а) :
    ... Еще всегда удивляет-почему все знаменитые повара-мужчины...

    Я к кухне не имею никакого отношения, но как приятно от женщины услышать такие слова в наш адрес Смайлик :-)
  8. 28 Сентября 2010 Втр 11:37:30
    Grreensleeves писал(а) :Мне кажется, еще от настроения зависит. Иной раз-все делаешь как всегда, продукты те же, рецепт на сто раз проверенный, и понимание технологии присутствует :), а все равно "что-то не то". Еще всегда удивляет-почему все знаменитые повара-мужчины...

    Ну вот. В твоем тексте (см. болдированный текст) и присутствует разъяснение твоему удивлению. А великие повара не используют каких-либо рецептов, творя по наитию (вышеупомянутое понимание в любом случае остается необходимым фактором успеха).
  9. Veryvy


    Начинающий


    Более трёх лет на форуме
    28 Сентября 2010 Втр 11:53:49
    Grreensleeves писал(а) :

    Мафины? Я и не знала, что есть такие.
    У меня в детстве была книжка про ослика Мафина. Только сейчас поняла, что его , оказывается, звали Кекс.Смайлик :-)


    Привет! Смайлик :-) И у меня была такая книжка! Там еще были негритята Волли и Молли, пингвин Перегрин и овечка Луиза. Благодаря детской прививке этой книжкой я к слову "маффин" хорошо отношусь.

    А так - да, безобразие. Еще капкейки на очереди. Смайлик :-)
  10. 28 Сентября 2010 Втр 12:00:09
    Grreensleeves писал(а) : У меня в детстве была книжка про ослика Мафина. Только сейчас поняла, что его , оказывается, звали Кекс.Смайлик :-)

    Кексовый ослик? Автор книжки, случаем, не из Голландии?
  11. 28 Сентября 2010 Втр 12:02:14
    русское слово кекс не равно иностранному :) слову маффин во всей полноте смысла, так что чего гундеть.
  12. 28 Сентября 2010 Втр 12:38:31
    Эрхафан писал : А великие повара не используют каких-либо рецептов, творя по наитию (вышеупомянутое понимание в любом случае остается необходимым фактором успеха).


    Я в своей кухОнной деятельности никогда не полагаюсь на интуицию. Она меня всегда подводит- как в жизни, так и у плиты :))). Я читаю умные книжки по кулинарии (автор Вильям Похлебкин). Очень душевно написано. Смайлик :-)
  13. 28 Сентября 2010 Втр 12:47:31
    Конопатый писал : как приятно от женщины услышать такие слова в наш адрес Смайлик :-)


    Они справедливы. За черемуховые торты и пироги не скажу, но борщи и пловы в мужском исполнении почему-то всегда вкуснее. Смайлик :-)

    Veryvy писал(а) : Благодаря детской прививке этой книжкой я к слову "маффин" хорошо отношусь.


    Привет. :)А я ее не читала. Ни разу, потому что у ослика на обложке был такой грустный вид!
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд