Вегетарианцы/Сыроеды 

LadaLight писала :

hjvfytyrj писал(а) ... : Любой экологический грязный.

Например?

Капуста, огурцы, помидоры, картошка.........

hjvfytyrj писал(а) :

LadaLight писала ... :

hjvfytyrj писал(а) ... : Любой экологический грязный.

Например?

Капуста, огурцы, помидоры, картошка.........

Вы не там ищете врага) Что такое, по Вашему, экологически грязный фрукт или овощ?..
Образно орбъясню - разница между варёной пищей и сырой - 1 метр...
А между самой грязной (хотя это очень условно) и самой чистой, но сырой - 5 сантиметров...

Это овощи и т.д. выращены с использованием пестицидов, в не экологических районах. На период лета согласна когда есть возможность выращивать это самому, но зимой не уверена.

hjvfytyrj писал(а) : Это овощи и т.д. выращены с использованием пестицидов, в не экологических районах. На период лета согласна когда есть возможность выращивать это самому, но зимой не уверена.

Ну это очень поверхностные представления))) Чем на химическом уровне продукт отличается понимаете? Как это сказывается на пищеварении?
Ваша неуверенность зиждется лишь на не понимании вопроса - изучите, если конечно интересно)
Отрицательная роль пестицидов преувеличина. Пестициды - это азотистые соединения. Азот входит в состав аминокислот...

Injektilo писал :
Ну это очень поверхностные представления))) Чем на химическом уровне продукт отличается понимаете? Как это сказывается на пищеварении?
Ваша неуверенность зиждется лишь на не понимании вопроса - изучите, если конечно интересно)
Отрицательная роль пестицидов преувеличина. Пестициды - это азотистые соединения. Азот входит в состав аминокислот...

Согласна, тему знаю поверхностно. И все таки некоторым из моего окружения сплохело и от огурцов, и от капусты в зимний период. По этому как то побаиваюсь кушать продукты в сыром виде.

hjvfytyrj писал(а) :
Согласна, тему знаю поверхностно. И все таки некоторым из моего окружения сплохело и от огурцов, и от капусты в зимний период. По этому как то побаиваюсь кушать продукты в сыром виде.

Ну выбирать уметь, конечно, нужно)
Я, как и моясупруга, как и многие люди из моего окружения, едят исключительно сырое - ни разу не сплохело ни зимой, ни летом

Injektilo писал :
Я, как и моясупруга, как и многие люди из моего окружения, едят исключительно сырое

Простите, а супруга у вас уже до замужества питалась правильной пищей, или перевоспитывать пришлось?

Stepan K писал :

Injektilo писал:
Я, как и моя супруга, как и многие люди из моего окружения, едят исключительно сырое

Простите, а супруга у вас уже до замужества питалась правильной пищей, или перевоспитывать пришлось?

Этот путь мы прошли вместе)
До знакомства мы оба питались неправильной пищей

а кто был инициатором пути?

hjvfytyrj писал(а) : И все таки некоторым из моего окружения сплохело и от огурцов, и от капусты в зимний период. По этому как то побаиваюсь кушать продукты в сыром виде.

То есть салаты из капусты/огурцов/помидоров не едите в принципе?

Stepan K писал : а кто был инициатором пути?

Я. Но я ничего не навязываю никогда.
Первый этап - полный отказ от алкоголя и просто от мяса.
Результат понравился, начал искать, эксперементировать, изучать.
Она естесственно тоже по маленьку, заинтересовалась сама.
Выяснила все сама.
И приняла решение тоже сама.)

думаю летом вступить в сыроедскую секту

Injektilo писал :
Отрицательная роль пестицидов преувеличина. Пестициды - это азотистые соединения. Азот входит в состав аминокислот...

Нитраты это азотистые соединения, которые в организме человека превращаются в нитриты, которые вступают во взаимодействие с гемоглобином крови, что приводит к окислению в нём двухвалентного железа в трёхвалентное. В итоге образуется метгемоглобин, который не переносит кислород.

Да и дело не в том из чего состоит, главное в какой концентрации они потребляются.

Пестициды же это хим. ср-ва борьбы с вредоносными или нежелат. микроорганизмами, растениями и животными, что по определению означает, что они могут быть токсичны и для человека.

hjvfytyrj писал(а) : Сыроежкой никогда не стала бы, а вот вегетарианкой в полне. А вообще сырое и "я никого не ем" можно и совмещать удачно.

Сыроедение, следующая ступень. Обычно вегетерианцы переходят на сыроедение, так как у вегов и так в большой массе сырая пища! Сыроеды - это веганы которым вообще лень чтото варить! Японцы в большой массе сыроеды+ сырое мясо едят! и ни че живет больше 80

Минус. Он относится вегетерианству также и к сыроедение! Это все таки отсуствие мяса. читал люди которые съезжают с сыроедение, съезжают имено по причину отсуствия мяса, наблюдались симтомы нехватки B12. Непонятно почему часть людей нормально могут жить без мяса а часть нет.

В своей книге "Лечение растениями" Н. Г. Ковалева утверждает: "гораздо полезнее, когда сам организм синтезирует витамины, нежели получает их в готовом виде". Синтезируют эти витамины главным образом микробы, живущие в нашем кишечнике (микрофлора).
Т.е. в здоровый кишечник - здоровая микрофлора - синтез ВСЕХ необходимых витаминов и "незаменимых"(в смысле, попадающих из пищи) аминокислот.

Пища и гормональный фон
Одним из достижений академика Уголева было то, что он установил, что желудочно-кишечный тракт является эндокринным органом . То есть он вырабатывает практически весь спектр гормонов, регулирующих деятельность организма. Даже такие гормоны, как эндорфины и энкефалины, синтез которых приписывался исключительно мозгу, также вырабатываются в тонком кишечнике. В частности эти морфинные гормоны вырабатываются у младенца при расщеплении материнского молока. Также кишечник вырабатывает 95% всего сератонина, недостаток которого приводит к депрессиям и мигреням. Регуляция образования гормонов в желудочно-кишечном тракте отличается от таковой в других эндокринных системах тем, что секреция гормонов зависит не столько от концентрации гормонов или пептидов в крови, сколько от прямого взаимодействия компонентов пищи с эндокринными клетками пищеварительного тракта. Все то, что зависит от гормонального фона, напрямую зависит от пищи, которую мы едим.