Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Самое вкусное в кафе и ресторанах 2011! 

Создана: 04 Января 2011 Втр 20:28:16.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 93, просмотров: 33121

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Вперёд
  1. 04 Января 2011 Втр 20:28:16
    Обратите внимание, что о НЕВКУСНОЙ ПИЩЕ здесь писать не нужно, для этого есть отдельная тема. Спасибо за понимание!
    Здесь пишем о каких-то наиболее запомнившихся Вам блюдах, ради которых стоит сходить в тот или иной ресторан.

    прошлогодняя тема https://omsk.com/viewtopic.php?t=124357
  2. 03 Апреля 2011 Вск 15:46:23
    В "Варьете" шикарная сёмга!!! Прямо вот рекомендую!
  3. 03 Апреля 2011 Вск 16:02:00
    Добрый и большой, сообщение исправлено, потому что тут только о вкусном, см. внимательнее первый пост темы. И ещё, у нас не пишут большими буквами!
  4. ugeen-omsk


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форуме
    07 Мая 2011 Суб 11:25:55
    Карпаччо в Разгуляе понравилось Лыба
  5. 12 Мая 2011 Чтв 17:45:05
    В выходные довелось побывать в "Паста Пицца", что на Маркса 4б - надо же было использовать 50%-ные купоныСмайлик :-)

    Язык к пиву с хреном - неплохой, незаветрившийся язык, полная тарелка, выложенная дольками по кругу, а в середине неплохой сладковатый хрен веселого желтенького цвета. Вкус более приближен к горчице. Но вкусно

    Тартар из семги - небольшие кубики слабосоленой, я бы даже сказал, практически не соленой семги (что неплохо, иначе соль бы перебивала вкус рыбы), рыба хорошо разморожена, однородна по температуре снаружи и внутри кусочка. К рыбе поданы 3 плошки с соусами - соевым, майонезным и плошка с оливковым маслом. Порция немаленькая, на вид, грамм эдак 250 отличной семги.

    Пицца с куриной грудкой - свежа, пышет жаром, отличное тонкое тесто, не размокающее под соком начинки, только вот не хруститСмайлик :-) Куриная грудка сама по себе имеет не очень яркий вкус, а тут он полностью растворился в кисловатой среде свежих томатов и сыра. нет, вкусно, конечно, но слишком много кислоты, вкус каких-нибудь копченостей установил равновесие, а так - бОльший перекос к томатам.

    Лазанья по-неаполитански - горячая, шкворчащая плошка с немаленькой лазаньей. Начинаешь взрезать ее - внутри обжигающий молочный мусс, вилкой есть невозможно, все вытекает. Лучше, конечно, обождать, пока все немного прихватится и можно будет использовать вилку с ножом. И неожиданно несоленая. Вообще

    Жюльен с куриной грудкой неплох, тоже неожиданно раскален, видно, что сразу из пароконвектомата.

    Резюмируя - аплодирую повару в плане честности! Все выходит буквально, из-под ножа, все свежайшее, а не разогретое, подача сразу с пылу с жару!

    Но вот только пресновато как-то, что ли, надо подумать над добавлением ярких акцентов для совершенства, а так все отличноСмайлик :-)
  6. 31 Мая 2011 Втр 15:21:26
    В "Сибирской Короне" офигитительные жареные сухарики к пиву - из черного хлеба, обжаренные в масле с чесночком. При этом они сверху имеют корочку, но внутри остаются мягкими.
    Часто берем их просто на вынос.
  7. 31 Мая 2011 Втр 15:48:26
    ...
    Недавно была в Барракуде и очередной раз осталась просто крайне довольна этим замечательным местом, начиная с entrée в виде горячих булочек с маслом, Сыра в панировке с нежнейшим соусом и заканчивая свининой по-сербски... На десерт меня просто не хватило - здоровенные порции.
    ...
    В следующий раз начну с десерта.
  8. 31 Мая 2011 Втр 16:25:52
    Лючистый писала : ...
    Недавно была в Барракуде и очередной раз осталась просто крайне довольна этим замечательным местом, начиная с entrée в виде горячих булочек с маслом, Сыра в панировке с нежнейшим соусом и заканчивая свининой по-сербски... На десерт меня просто не хватило - здоровенные порции.
    ...
    В следующий раз начну с десерта.


    А не была ли это стандартная (в приличных местах) хлебная корзинка с обязательным маслом и ножом? Или горячие булочки шли, как отдельное и самостоятельное блюдо?
  9. 31 Мая 2011 Втр 17:27:12
    ...
    Классика жанра. Но закуска перед заказом может быть не только в виде булочек с маслом.
    ...
    Просто их булочки из пресного теста как раз в моем вкусе.
  10. 31 Мая 2011 Втр 17:55:01
    Topmanager
    Спасибо за отзыв, а то купоны лежат, честно скажу, боюсь уже идти по купонам. Примерно на 50% и готовят.
    Вот недавно купила мороженое в холле "Океана", рядом с прокатом, очень-очень вкусное, без крупинок, плотное, сливочное, добавки удивительные, рекомендую ))
  11. 03 Июня 2011 Птн 15:19:32
    Если говорить о ресторане, как о месте, где можно спокойно и вкусно поужинать с девушкой или даже встретиться в обед с деловым партнером за бифштексом и даже просто кружкой кофе - безусловно, Европа. Поверьте на слово, я немало обошёл ресторанов и заявляю - в Европе примерно тот же уровень, что и в Сенкевиче, и в Луговской слободе, но гораздо спокойнее и приятнее.

    Как в "Красотке" с Ричардом Гиром, помните - "..я хочу, чтобы за мои деньги в вашем магазине меня облизывали". Сервис на высшем уровне. Очень приятно.

    В "Сенкевиче", к слову, в крайнее время мне нравиться перестало - официанты новые какие-то.. Неприятные - неправильное слово, скорее - невнимательные, что ли. Да и шумно там.

    P.S. Пока писал - совсем забыл добавить. Всем рекомендую осетрину с лесным соусом. Чертовски вкусно. Нигде такого не пробовал. Вообще, там есть грамотный сомелье и внушающая уважение винная карта, но я по старой привычке предпочитаю к осетрине брют. Прекрасно дополняет картину и оттеняет вкус.
  12. 09 Июня 2011 Чтв 14:11:37
    кстати, да, в "европе" был и пил, и ел. :) поразительное место. всё вокруг - высшего класса, а ценник в принципе приемлемый. опять же бармен - молодец. где ещё выпьешь коктейль "господин дадуда", например? :) или "страпон"? и это при том, что заведение - в центре и внутри выглядит так, как будто обедаешь в лувре. :) кайф, короче, своим честным словом всем рекомендую заглянуть вечерком. :)
  13. 09 Июня 2011 Чтв 14:13:52
    Лючистый писала : ...
    Недавно была в Барракуде и очередной раз осталась просто крайне довольна этим замечательным местом, начиная с entrée в виде горячих булочек с маслом, .

    поддержу их булочки с маслом напичканным специями хороши
  14. True To Size


    Частый гость


    Более 10 лет на форумеМуж.
    09 Июня 2011 Чтв 14:23:22
    Б_яПоэт писал :
    Лючистый писала: ...булочек с маслом, .

    поддержу их булочки с маслом напичканным специями хороши


    Ну, это как бы не совсем масло. Но Горан своё дело знает, клиентов уважает. А Guinness как везде - 250 руб.
  15. 11 Июня 2011 Суб 13:37:23
    Tenessee писал : Если говорить о ресторане, как о месте, где можно спокойно и вкусно поужинать с девушкой или даже встретиться в обед с деловым партнером за бифштексом и даже просто кружкой кофе - безусловно, Европа. Поверьте на слово, я немало обошёл ресторанов и заявляю - в Европе примерно тот же уровень, что и в Сенкевиче, и в Луговской слободе, но гораздо спокойнее и приятнее.


    Благодарим за Ваш выбор. Скоро ждите обновления меню и отдельную тему на форуме, которые Вам понравятся!
  16. 26 Июля 2011 Втр 23:52:12
    Салат фирменный Пивная библиотека в одноименном ресторане. и тигровых креветок вдоволь, и бекон, и сухарики, все в прекрасном соотношении, и большая порция. прям порадовали. хотя очень мало где в городе ем с удовольствием, и никогда ничего не беру по совету официантов, но тут.. девушка умница прямо, побольше бы таких))
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Вперёд