Кухня съедобностей
Отравленией курой гриль
Создана: 07 Ноября 2011 Пон 11:41:24.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 28, просмотров: 5536
-
07 Ноября 2011 Пон 11:41:24в конце прошлой недели 11 взрослых человек отравились курой гриль купленной одним из них на обед в Сибириаде
попали в инфекционку с диагнозом сальмонеллез -
08 Ноября 2011 Втр 7:26:34Зашел в сибириаду на заозерной. Стоит на полу коробка в которой спокойно так навалены приготовленные к грилеванию )) тушки, ничем не закрытые, пыль на них оседает. Приятного аппетита смертнички!
-
08 Ноября 2011 Втр 9:03:36Сибириада на Поселковой: Как только начали готовить - пройти мимо трудно было, тушки крупные, запах манит. Сейчас же - дистрофики на вертеле, а мясо откровенно тухлятиной воняет. Сами продавцы подтверждают, что поначалу другое привозили.
-
08 Ноября 2011 Втр 9:05:22За годы экспериментов нашёл выверенный рецепт куры, которым пользуюсь сам. В качестве маринада смешиваю соевый соус, соус чили, сметану, чуточку майонеза и - главный секрет - горчицу! Специи беру на рынке у чучмеков (магазинные - суксь и МД по умолчанию). Куру разделать, натереть солью, затем - специями. Используем собственные руки (птица, как и мясо, очень любит руки). Затем нежно и аккуратно промазать всю поверхность без исключения маринадом и оставить на пару часов (а лучше - на ночь).
Жарю в микроволновке LG Robogrille на режиме "комби-3" (50% гриль + 50% микроволны) в течение 35-45 минут (в зависимости от веса). Любителям духовки использовать последнюю не возбраняется.
Ни один человек, попробовавший мою куру до сих пор, не ушёл с непроглоченным от восторга языком...
-
08 Ноября 2011 Втр 9:47:41Б_яПоэт писал
: в конце прошлой недели 11 взрослых человек отравились курой гриль купленной одним из них на обед в Сибириаде
попали в инфекционку с диагнозом сальмонеллез
уже каждому известно,что в гриль идет просрочка!предварительно это все моется в растворе уксуса и соды и соли....я например гриль не покупаю совсем.... -
-
08 Ноября 2011 Втр 13:14:06Хватит жрать общепитовское дерьмо! Действительно есть духовка- сами и готовьте....
-
08 Ноября 2011 Втр 13:59:33
Поделись рецептом) -
08 Ноября 2011 Втр 14:09:57[quote="Cavenaghi"]
есть повод собраться за пузырьком )).... -
