Где купить каре ягнёнка? 

На казачке полно хорошей баранины . Если вы хотя бы раз видели баранов по спине сможете определить древний он или нет желательно брать курдючную породу это когда шмат сала висит на @опе это мясная порода ,а когда хвостик в жиру это шерстная .Надо быть супер спецом чтоб до полу года по вкусу определить ярочка это или нет .

Моеимязанято писал : купили в деревне ОВЕЧКУ.

живую?

аллеся писала :

Моеимязанято писал ... : купили в деревне ОВЕЧКУ.

живую?

Еще теплую.
Вот уже сейчас и ребрышки будут готовы.

центровой писал(а) : На казачке полно хорошей баранины . Если вы хотя бы раз видели баранов по спине сможете определить древний он или нет желательно брать курдючную породу это когда шмат сала висит на @опе это мясная порода ,а когда хвостик в жиру это шерстная

если вы хотя бы раз были на рынке, то могли увидеть, что баранов там продают в разделанном виде и определить какая у него была спина не представляется возможным. я возраст барашка определяю по цвету жира, чем желтее тем барашек старее.

центровой писал(а) : Надо быть супер спецом чтоб до полу года по вкусу определить ярочка это или нет .

а это про что? ярочка это молодой барашек женского пола сохранивший девственность.

kazz91 писал :
а это про что? ярочка это молодой барашек женского пола сохранивший девственность.

Правильнее говорить: не имевшая окота.
Кто бы там в отаре за девственностью следил...

Моеимязанято писал :
Правильнее говорить: не имевшая окота.
Кто бы там в отаре за девственностью следил...

тоже верно, мало ли кто к ней там помимо барашка со скуки пристраивался

центровой писал(а) : На казачке полно хорошей баранины .

ни разу не видела

kazz91 писал :
тоже верно, мало ли кто к ней там помимо барашка со скуки пристраивался

Да Вы знаток нюансов.)

Vreden2812 писал(а) : сырое естественно, килограма 2 можно свежемороженное, но лучше охлаждённое. Подскажите может где на рынке видели, или в ближайших деревнях на базарах))

Настоящие гурманы едят каре сырое.(вычитал в книжке у Чейза)
Пытался повторить этот подвиг и не смог.Моя душа выразила протест.
А в Афгане (читал) это обычное явление.
РЕЦЕПТ.
Крупно рубится мясо баранины.Соль,перец и поливается коньяком.
Раз много пытался сьесть и не смог.Так и пожарил.

Охлажденное carré d'agneau должно быть в любом ашане

pictele писал :
Настоящие гурманы едят каре сырое.(вычитал в книжке у Чейза)
Пытался повторить этот подвиг и не смог.Моя душа выразила протест.
А в Афгане (читал) это обычное явление.
РЕЦЕПТ.
Крупно рубится мясо баранины.Соль,перец и поливается коньяком.
Раз много пытался сьесть и не смог.Так и пожарил.

Сомневаюсь, что в афгане есть коньяк и прочие спиртосодержащие напитки

kazz91 писал :
А в Афгане (читал) это обычное явление.

тем более есть в таких жарких странах сырое мясо

bouchon писал(а) : Охлажденное carré d'agneau должно быть в любом ашане

а какая цена на новозеландскую ягнятину во французских ашанах?

kazz91 писал :
а какая цена на новозеландскую ягнятину во французских ашанах?

Так своя же, вроде 20-30 евро за кг

bouchon писал(а) :
Так своя же, вроде 20-30 евро за кг

ну, тоже не дешего