 А что вы сейчас готовите?
| Автор |
Сообщение |
Люля
First Post |
 Добавлено: Ср Авг 08, 2012 10:02 pm Заголовок сообщения: А что вы сейчас готовите? |
 |
|
| Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд. |
|
|
 |
|
| Добавлено: Пн Сен 24, 2012 12:06 am |
|
|
| Katy2010 писал(а): | | блин, кушать захотелось..... |
ну так ты мыло варила, - ешь
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пн Сен 24, 2012 4:18 pm |
|
|
| nata5188 писал(а): | | Курицу в тыкве, что получится, пока не знаю. |
Ната, а вы курицу в тыкву целиком впихнули?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пн Сен 24, 2012 10:08 pm |
|
|
| Белая Мамба писал(а): |
Ната, а вы курицу в тыкву целиком впихнули? |
Нет, по частям, еще немного соли, перца и чеснока. Томилась 4 часа. Получилось очень вкусно. Такая нежная, тает во рту.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пн Сен 24, 2012 10:10 pm |
|
|
а тыква вкусная сама? 
я что-то тыкву ассоциирую неумолимо только с десертами, отучиться бы.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пн Сен 24, 2012 10:16 pm |
|
|
| энауэнэ писал(а): | а тыква вкусная сама?
я что-то тыкву ассоциирую неумолимо только с десертами, отучиться бы. |
Это мой первый опыт сочетания тыквы с несладкими продуктами. Удачно. По вкусу такая тыква напоминает кабачок, только нежнее и вкус насыщеннее. А вся сладость испарилась.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пн Сен 24, 2012 10:19 pm |
|
|
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
сливок неееет! и сливочного сыра нет!
как быть лучше? молоко с маслом сливочным чтоли?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Вт Сен 25, 2012 8:55 am |
|
|
| энауэнэ писал(а): | а тыква вкусная сама?
я что-то тыкву ассоциирую неумолимо только с десертами, отучиться бы. |
На выходных пекла тыквенный торт (в мультиварке) - очень вкусный и нежный десерт.
Как то делала тыквенный горшочек с говядиной- тыква там была очень мягкая и пропитанная мясным соком.
В обоих случаях тыквы были разных сортов.
Небольшие ярко оранжевые плоды с яркой мякотью лучше для десертов, а более крупные с толстой кожицей и желто зеленой мякотью лучше для несладких блюд.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Вт Сен 25, 2012 10:33 pm |
|
|
|
Варю кукурузу, завтра на работу повезу, у нас в доме ее не едят. Хочу, что бы хоть кто-то оценил. Сама выращивала. Заодно и свеклу отвезу, может кто разберет. В духовке - курица, это уже на завтра...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Вт Сен 25, 2012 11:30 pm |
|
|
Так-с....Кукурузу попрошу оставить!
Я бы еще разок,кста,в деревню съездила-до того спокойствие потом нападает!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Вт Сен 25, 2012 11:38 pm |
|
|
| Нэко-тян писал(а): | Так-с....Кукурузу попрошу оставить!
Я бы еще разок,кста,в деревню съездила-до того спокойствие потом нападает! |
Я теперь только в сб. и вс. могу и то, не всегда.
п.с. дом покупают...
П.С. Кукурузы еще очень много.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Ср Сен 26, 2012 9:13 am |
|
|
а мы ща оладушки будем есть со сгущёнкой и джемом 
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Ср Сен 26, 2012 10:32 am |
|
|
|
размешиваю мёд в холодной воде с лимоном
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Окт 05, 2012 10:54 pm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Окт 05, 2012 10:56 pm |
|
|
|
какой творог! плюшки тырь!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: Пт Окт 05, 2012 10:59 pm |
|
|
| Stepan K писал(а): | | какой творог! плюшки тырь! |
а вас , степан, в этой теме вообще быть не должно
раз вы в холодильниках полный ноль
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
НОВОСТИ ОМСКА 