Помогите узнать значение фамилии 

Не спец по фамилиям, но филолог.
Самый простой вариант могу предположить. Родила дитенка некая иностранка, сама по какой-то причине воспитывать не смогла. В детдоме ребенку дали "говорящую" фамилию Иностранкин. Или не в детдоме, или еще по какой-то причине фамилию выдумывали. Потом при оформлении документов паспортистка ошиблась и записала как Инстранкин. Носителю фамилии было пофигу, а потомки донашивают ту, которая осталась от предка.
Про результаты ошибок паспортистов (чаще в сельсоветах, но, видимо, и городские ошибаются) в институте, было дело, рассказывали и примеры приводили. На нашем же курсе, к примеру, училась студентка по фамилии Боранчекова. На НГС сегодня мелькнула новость про наконец-то поменявшую паспорт девушку Анастасисю.

СанькаО писала : Родила дитенка некая иностранка, сама по какой-то причине воспитывать не смогла. В детдоме ребенку дали "говорящую" фамилию Иностранкин.

Еще бы узнать откуда была эта иностранка

*разводит руками*

Подниму тему. Если кто что знает, буду рад выслушать

Может правильно было "Инстаграмкин"

Правильно "Остограммкин".

Смею предположить китайские или вътнамские корни. Ин-Стран-Кин.

Ин-сра-кин?

Засранкин будь человеком