Рецепты Мыша 

лучше расскажи нам впечатления от "декольте" девушек))))))

...

krazymouse писал: декольте было только одно. один вырез и одна глухая водолазка....
но пиар-акция "дружеский ужин" мне понравилась)))))

зри в корень.. там было 3 "декольте"))))))
Сюды все идём /viewtopic.php?t=88087&start=15 тут тему портим не сильно

по поводу бутеров.... есть их у меня.

рецепт как то со скуки изобретенный.
требует вложения сил и времени- но вкуснотень того стоит...
значит так.вареная колбаса(ветчина)картошка вареная,сыр,хлеб.
на раскаленной сковороде обжариваем крудочками нарезанную картошку-до румяного.убираем.там же жарим вареную колбасу,до румяного с одной стороны,переворачиваем,кладем на зажаренную сторону кружок картошки,накрываем сыром.чуть прижариваем хлеб с одной стороны.далее БУТЕР СОБИРАЕТСЯ ГОРЯЧИМ!!
хлеб жареной стороной кверху,тонкий ломтик сыра,и колбаса с картошкой под уже расплавленным сыром- прямо со сковороды на хлеб.чтобы сыр между хлебом и колбасой подтаял и склеил.
картошку можно дополнить или заменить кружочком помидорки или солеными огурчиками.

очень вкусно,поверьте.

рыбный день.

берем любого лосося( у меня был кижуч) делаем филе.
режем филе поперек на полоски,чуток маринуем в лимонном соке.обваливаем в кунжутных семечках и жарим на раскаленной сковороде...
остатки обрезки кижуча варим в маленьком количестве воды,добавляем специи,добавляем немного белого вина либо сливки,смалываем блендером,доводим еще разок до кипения и соус готов...
очень скусно.

krazymouse писал : обваливаем в кунжутных семечках и жарим на раскаленной сковороде..

Мыш скажи пожалуйста а мясо можно в кунжутных семечках обваливать ... к примеру отбивные.
люблю кунжутные семечки.
ps тема супер!

krazymouse писал:
пиар-акция "дружеский ужин" мне понравилась)))))

А когда следующая акция планируется? Можно я в очередь встану?

teacher IT писала :

krazymouse писал ... : обваливаем в кунжутных семечках и жарим на раскаленной сковороде..

Мыш скажи пожалуйста а мясо можно в кунжутных семечках обваливать ... к примеру отбивные.
люблю кунжутные семечки.
ps тема супер!

можно абсолютно все что подскажет тебе фантазия.
а если получилось невкусно-просто никому не говори что пробовала

Белая Мамба писала :

krazymouse писал:
пиар-акция "дружеский ужин" мне понравилась)))))

А когда следующая акция планируется? Можно я в очередь встану?

скидываемся на продукты и вперед....
домашний ресторан "мышиная норка"

скидываться на продукты не вызывает энтузазизьма у народонаселения.....
вот так то....

krazymouse писал : скидываться на продукты не вызывает энтузазизьма у народонаселения.....
вот так то....

Да нет, очень даже вызывает, только компанию нужно собрать! Я не сторонник халявы

суп с фрикадельками- один из любимых рецептов в силду того что быстрый,"ленивый" и вкусный.

берем фарш,1/3 обьема фарша рис вареный,яйцо специи туда же. хорошо вымешиваем.потом берем ком фарша в руки и бросаем в миску- и так несколько раз.пока фарш не перестанет трескаться падая. после такой операции готовые фрикадельки(котлеты люляки) не будут разваливаться

мочим руки холодной водой, лепим мокрыми фрикадельки.
неважно какая форма- иногда я просто отщипываю кусочки фарша в кипящую воду.
снимаем пену,добавляем морковку,специи,картошку.
как только картошка сварилась- готово)))
добавляем зелени и по тарелкам

напоследок- пару рецептов.

мясо по боярски- рецепт честно украден мной в одном кафе.
берем мясо-куриное филе,свинину.делаем его тонким стейком- 1-1,5 см толщиной.солим чутка,специи,травки.раскладываем на противне.
сверху-лук.тонко порезанный.на него - грибы.
сверху заливаем смесью майонез+сметана(голым майонезом-очень жирно) и сыпем тертый сыр.запекается в духовке.
на фото - стол на ДР матери.почти год назад.
безпроигрышный и простой рецепт.



фаршированные помидоры.
отрезаем помидоркам верх- где веточка.аккуратно ложкой удаляем мякоть, стараясь не затронуть стенок.
далее совсем чуток срезаем с донышка-чтобы наши помидорки не качаясь стояли.
составляем в противень.

далее -фарш.стандартно- 2/3 фарша,1/3 риса,яйцо,специи и измельченная мякоть из помидор. только мякоть- сок и семена вылить.

далее набиваем фарш в помидорки,украшаем верх и в духовку.

при подаче можно украсить веточкой зелени.





напоследок-потому как решил забросить к черту данную тему.
коль уж "псевдокулинарный треп"интересней,нежели сам процесс готовки.

с уважением.

Так ты и в трёпе что-то перестал участвовать) Депресняк что ли?
Ну забрось на время, а потом как что-то приготовишь, снова выкладывай всем же интересно)
Набирайся вдохновения перед пасхой!

Леди Юлия писал(а) :Так ты и в трёпе что-то перестал участвовать) Депресняк что ли?
Ну забрось на время, а потом как что-то приготовишь, снова выкладывай всем же интересно)
Набирайся вдохновения перед пасхой!

в трепе вы участвуете втроем.
остальные просто игнорируются. я и заходить туда перестал- скучно.
а сюда никто не пишет.ни о чем- следовательно,не особо интересно.
чего ради я трафик буду расходовать?
личный пиар делать? так мне он нужен как рыбке зонтик.