Кухня съедобностей
Зимняя окрошка!
Создана: 05 Января 2010 Втр 0:21:46.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 26, просмотров: 5519
-
05 Января 2010 Втр 0:21:46Пробежал 3 листа по теме не нашел.Специально квас не будешь ставить!Как по зиме лудше делать, с учетом стоимости огурцов -помидоров! И какие рецепты! Летом по жаре только на ней и сижу! Если по квасу,то какой зимой покупать? Производитель? Пробовал и на квасе,свекольнике,минералке,пиве...Ближе к квасу И состав!
-
-
-
27 Января 2010 Срд 20:15:32зимой чото окрошко мне не хочеццо, больше солянку там лагман или там харчо или гороховый з капчоностями предпочитаю
а так канеш омская1+кефир -
28 Января 2010 Чтв 20:46:43avd173791 писал
: Пробежал 3 листа по теме не нашел.Специально квас не будешь ставить!Как по зиме лудше делать, с учетом стоимости огурцов -помидоров! И какие рецепты! Летом по жаре только на ней и сижу! Если по квасу,то какой зимой покупать? Производитель? Пробовал и на квасе,свекольнике,минералке,пиве...Ближе к квасу И состав!
Самый клёвый вариант это квас производства "очаково", так и называется- окрошечный. -
05 Апреля 2010 Пон 8:50:58Газированный? Я не люблю так. Квас лучше либо самодельный, либо разбулыженная вода со сметаной и ложка столовая неполная лимонной кислоты туда.
-
05 Апреля 2010 Пон 10:22:30Вообще не понимаю, как окрошку едят на минералке, квасе...уже лет 15 ем только на сметане с водой и уксусной кислотой без добавления редиса.
-
05 Апреля 2010 Пон 21:57:27Вчера только делала окрошку.. Квас окрошечный" Благая Весть", ничего так, не сильно сладкий. А вообще есть один секрет, чтобы окрошка была просто пальчики оближешь. Нужно желтки растереть со сметаной, ложкой горчицы(можно и сухой), добавить сахара, столовую ложку- 2, соль и смешать с отдельно растертым с солью, зеленым луком, чтобы лук сок дал.Все это разбавить квасом и дать жидкой части постоять. А потом уже смешать с осталной нарезкой и оставшимся квасом. Я стала так окрошку готовить, всем очень нравится.
-
05 Апреля 2010 Пон 22:09:29Слишком сложно это нашему зрителю
Горчицу не переношу ни в каком виде.
-
05 Апреля 2010 Пон 22:28:53Домашний квас подошел.
Окрошку только на домашнем квасе.
Как-то раз ел окрошку на кефире ... "мыши кололись, плакали, но продолжали жрать кактус..." -
05 Апреля 2010 Пон 23:07:21Леди Юлия писал(а) : Слишком сложно это нашему зрителю
Горчицу не переношу ни в каком виде.
Да не, сложнее читать, чем сделать. Она просто такой насыщенной получается, ммм, вкусной.! а горчицу я кстати, тоже не люблю, в окрошке как таковую, её не чувствую, но добавляю. -
06 Апреля 2010 Втр 11:51:32
Какая вредная...Всё !!!!Разлюбил....Леди Юлия писал(а) : Слишком сложно это нашему зрителю
Горчицу не переношу ни в каком виде.
