Люблю Айран Тан.
Создана: 24 Июня 2011 Птн 13:35:53.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 39, просмотров: 7639
-
-
-
-
MrBanancheG писал(а) : А айран вообще это не йогурт овечий водой разбавленный? Вроде -быт так оно и есть. Если учесть что жирность молока 6-8%- разбавьте нормальный йогурт из цельного молока водой хотя бы на треть и прикиньте какая там жирность получится.
Мистер, 6-8% - это слиффки, я их и так выпью (съем?).
Зачем добро портить? -
а вы нормальный йогурт пробовали- турецкий или болгарский? Он ничего общего не имеет с нашим.
[внешняя ссылка] -
MrBanancheG писал(а) : а вы нормальный йогурт пробовали- турецкий или болгарский? Он ничего общего не имеет с нашим.
[внешняя ссылка]
К сожалению, я питаюсь из наших "супер"маркетов. Они приучили нас к сладким десертам типа йогурт. Но знаю точно, что в настоящий йогурт сахар вообще не добавляют. -
А молока 6-8% всё равно не бывает
Цитата: – Жирность молока от коровы составляет 3,6–4,2 процента и зависит от породы животного, от используемых кормов, от времени года и ряда других факторов. Молока 11-процентной жирности, так же как 5- или 6-процентной, коровы не дают, тем более в нашей средней полосе. Либо на вашем рынке продают молоко обычной жирности, выдавая его за более жирное, либо в него подмешивают какие-либо жиры, например растительные, а значит, это уже фальсификат.
-
-
-
-
А я так и не распробовала. Хотя в качестве маринада очень даже неплохо. -
-