Продаю рыбу (муксун)
Создана: 28 Июля 2010 Срд 9:57:44.
Раздел: "Объявления и реклама"
Сообщений в теме: 82, просмотров: 30346
-
ПРОДАМ муксун свеж.морож.
Омск.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Муксун (лат. Coregonus muksun) — пресноводная рыба из рода сигов семейства лососёвых. В длину достигает 0,75 м, весом до 8 кг. Встречается в реках Сибири, опреснённых заливах Северного Ледовитого океана , в озёрах на полуострове Таймыр. Наиболее многочисленен в Обь-Иртышском бассейне, где вылов превышал 1,5 тыс. тонн. Рацион состоит из моллюсков и придонных ракообразных. Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Весной личинки скатываются с нерестилищ в низовья рек и эстуарии.
Численность муксуна в последние годы резко сокращается из-за массового браконьерского вылова, особенно в Обской губе и в период нерестовой миграции. Муксун — объект искусственного воспроизводства и товарного рыбоводства.
[править]
Пищевые качества
Муксун считается ценной промысловой рыбой, деликатесом. Особенно хорош муксун в малосольном виде. Свежего муксуна нужно всего лишь присыпать солью и на 8-10 часов поставить под гнёт. Также это один из видов, использующихся для строганины.
ЦЕНА: 600 руб\кг рыбки по 1,7-1,9 кг, улов октябрь 2012
Свыше 10 кг - ДОСТАВКА свыше 50 кг -
скидки
тел. 8-913-675-1230 Игорь -
-
-
-
-
outminder писал : Кто нить попробовал? Как рыбка то?
Наконец-то появилось время и повод, прочитал много всяких рецептов, в итоге просто почистил, порезал на несколько крупных кусков, посолил (с солью смешал немного сахара). Ну а на следующий день рыбка уже была готова!
Очень понравилось.
Где-то за месяц до этого солил стерлядку, мое субъективное мнение - муксун намного вкуснее. -
-
-
-
-
-
-
GARIK85 писал : дам тебе 1000$ если ты в этой рыбе найдешь описторхов. Если не знаешь не стоит писать, будешь выглядеть глупо! (всегда такие люди поражали)
И ЕЩЕ, ПИШЕТСЯ ОПИСТОРХИ!!!
у моего друга от этой рыбы опистархоз можно мои 1000 баксов в доказательство могу привести справки и свидетелей сего! -
трутень) писал :
у моего друга от этой рыбы опистархоз можно мои 1000 баксов в доказательство могу привести справки и свидетелей сего!
я ее ем с детства! И могу тебе справку показать! И может ты тогда мне денег отдашь! А твой друг пусть меньше ест рыбу с рынка и с Иртыша!