Бучон 

bouchon писал(а) :Эрх ты какие предпочитаешь братвурст, боквурст или вайсвурст? Это важно.

По настроению, Бушон. Чаще всего братвурсты разные. С горчичкой в багете могу и боквурст заточить. А белую практически никогда не делаю сам и в ресторациях не беру.

А ты?

Эрхафан писал :
А ты?

Ну если грилить, то братвурст. В домашних условиях его не ем.

Faza-69 писал :

evgenyk писал ... :

Б_яПоэт писал ... :

Мальчишь - Кибальчиш писал ... : самое вкусное на свете - жареная картошка на сковородке с салом. с соленым огурцом и серым хлебом.

и водки

лучше свежего кефира

угу и селёдку закинуть туда же

И селедку можно. Я могу спокойно съесть соленых огурцов с селедкой и запить молочкой без каких-либо побочных эффектов

В Германии селедка в йогурте очень вкусная.

[внешняя ссылка]

bouchon писал(а) : В Германии селедка в йогурте очень вкусная.

На мой вкус ОЧЕНЬ уксусная.

bouchon писал(а) :

Эрхафан писал ... :
Ну ты, Бушик, хоть понимаешь, что сосиски с пивом (или 25 острых крылышек с кока-колой) - прекрасны, гармоничны и эстетичны? Или не дано?

Эрх ты какие предпочитаешь братвурст, боквурст или вайсвурст? Это важно.

у нас такие не продаются

Мальчишь - Кибальчиш писал :у нас такие не продаются

Почему? "Охотничьи колбаски" - типа братвурст, сардельки всякие - боквурст А вайсвурст и не нужен никому.

Эрхафан писал :
Почему? "Охотничьи колбаски" - типа братвурст, сардельки всякие - боквурст А вайсвурст и не нужен никому.

Ты не прав, охотничьи колбаски не похожи на братвурст, он гораздо ближе к белым сосискам ) Он серо-белый не жаренный и ты скорее всего не сможешь его отличить от белых сосисок, если не спец. Просто белые сосиски варят, а братвурст грилят/жарят. Сырым его нельзя есть.

Американцы называют братвурстом сосиски из фарша, их тоже нужно грилить, но внешне они больше похожи на французкие чем на немецкий братвурст.

Эрхафан писал : А вайсвурст и не нужен никому.

Так и подумала, что фигня какая-нибудь

bouchon писал(а) :Ты не прав, охотничьи колбаски не похожи на братвурст, он гораздо ближе к белым сосискам )

Не спорь!

Эрхафан писал :
Не спорь!

Не разбираешься, не спорь

Вот тебе французские аналоги братвурста (сосисок для жарки)



Хотя оранжевая это Марокко, но сейчас этого полно во франции.

KatyRoss писала :
Так и подумала, что фигня какая-нибудь

С этим категорически не согласны мюнхенцы, по праву считая себя основателями-родоначальниками особого сорта сосисок — «белых» (Weisswurst — вайссвурст — белая сосиска). В самом деле, доподлинно известно, что это общенародное и горячо любимое кушанье появилось на свет 22 февраля 1857 г. в день карнавала в одной из центральных мюнхенских пивных. Ее хозяин Мозер Зепп поначалу удивил своих посетителей, предложив им взамен традиционных сосисок колбаски белого цвета. Но, распробовав, гости уже не могли от них оторваться. Белый цвет сосиске придает свинина, которая составляет 1/3 содержимого. Все остальное – нежная свежая телятина. Смесь сдабривают яичным белком, лимонной цедрой, петрушкой, добавляют перец, лук, воду и соль. И хотя в Баварии существует «Weisswurst-госстандарт», в каждой пивной непременно добавят что-то свое, особенное. Об этих сосисках пишут не только кулинарные книги: они воспеты даже поэтами. В честь «Белой сосиски» был проведен специальный международный конгресс.

Вообщем не ездите на октоберфест

bouchon писал(а) : Вообщем не ездите на октоберфест

чёйто?

Воланд писал :

bouchon писал(а) ... : Вообщем не ездите на октоберфест

чёйто?

Фигня какая - то

bouchon писал(а) :

Воланд писал ... :

bouchon писал(а) ... : Вообщем не ездите на октоберфест

чёйто?

Фигня какая - то

а более развернутый критический отзыв?