флуд из меню
Создана: 26 Декабря 2011 Пон 12:27:25.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 86, просмотров: 8065
-
-
-
-
Моеимязанято писал : Тут, не про драконов, оказывается. Тут про рыбу. Тут сурово с дисциплиной.)))
Накажут! А ведь это вы во всем виноваты-внесли фэнтезийный драконово-принцессный сумбур в такую хорошую и практичную тему.
)))) -
krash123 писала :Рецепт запеченой стерлядки в студию, пжалста)))))))))))
Мне кажется там все просто, как-то вот так:
Единственное написано, что важно не передержать это все в духовке:
Не будем доводить рыбу до состояния "с корочкой", потому как это не сазан и не сом. Легко и пересушить. -
Grreensleeves писал(а) : Мне кажется там все просто, как-то вот так
Добавлю, голову отрезать вместе с передними плавниками, и хвост, сгодятся потом в ухе. В обмазку, кроме специй, можно добавить РУБЛЕННОГО чеснока. -
Моеимязанято писал : Добавлю, голову отрезать вместе с передними плавниками, и хвост, сгодятся потом в ухе. В обмазку, кроме специй, можно добавить РУБЛЕННОГО чеснока.
Ну головы им отчекрыжить и сварить потом уху-это конечно практично и экономно, но с башкой-то гораздо эстетичнее выглядит. Рыбу если запекать-то целиком. Прочитала, что есть еще рецепт в фольге-тогда можно и без головы, порционно завернуть...
Я рыбу редко готовлю, плохо разбираюсь в этом, но мне кажется рыбу чесноком мазать-это лишнее. Это ж не курица. Впрочем, повторюсь, я не спец по рыбе, поэтому спорить не буду . -
-