Хорошо наточить керамический нож 

на Ленинском рынке есть очень хороший мастер заточки, к нему едут со всего города
по поводу керамических не в курсе, возможно точит и их

аллеся писала : на Ленинском рынке есть очень хороший мастер заточки, к нему едут со всего города
по поводу керамических не в курсе, возможно точит и их

А не подскажете точнее где искать?

Пардон, напрашивается вопрос: у Вас керамический нож затупился? Это что ж им надо делать то...

резать
Тупится даже алмаз

sarkazm писал(а) : резать
Тупится даже алмаз

Кэп? Вопрос немного неправильно задал: в течение какого срока активного использования затупился керамический нож?

Он у меня уже при покупке был не слишком острым

RaNDoM писал : Он у меня уже при покупке был не слишком острым

А ну значит не Самура, этот режет все подряд, острейший падла...

RaNDoM писал : Он у меня уже при покупке был не слишком острым

а зачем покупал?

чтоб заточить... ,очевидно...

косу тож отбивать в ручную надо,под себя ... сразу острыми и нормальными.. ни одной не видела...

RaNDoM писал : Есть точки, где точат керамические ножи? Хочу чтобы как бритва был

Им резать надо больше-сам заточится. Конструкция лезвия такая.

RaNDoM писал :

аллеся писала ... : на Ленинском рынке есть очень хороший мастер заточки, к нему едут со всего города
по поводу керамических не в курсе, возможно точит и их

А не подскажете точнее где искать?

в двухэтажке, где трамвайные пути и остановка (напротив Октября)

лучше всего купить, соответствующую ножу точилку,
и дешевле напрямую у японца через инет

алмазный брусок - встречается в оружейных и охотничих магазинах, либо керамический мусат - для легкой правки

Керамику только алмазным кругом точить Вручную замучаешься тереть, на высокоборотистом круге надо. На рынках на всех есть мастерские по заточке.