Греча 

почему ее называют гречей, а не гречкой?
Когда я был пионэром...ой, октябренком....нееее, еще детсадовцем, я ходил в ПрИжЕлЕзНоДоРоЖный садик, на Лобкова.
Залман ибн Иванович Лобков революцию делал и молодым помирал. А потом улицу его именем назвали. А на той улице садик, значит, и вот меня -> туда. И вот я там "наступает расставанье, скоро в школу мы пойдем, а сегодня на прощанье, эту песенку споем..."(классная песенка) - там я и вот.
Помню, лето приходит, у мамани отпуск начинался с пятого июля(училка, что ж), и мы на моря...
Эх, на моря.
Кто сейчас каждый год-то да на моря?
Ну и вот. Однажды дали на полдник гречку и вывели гулять.
День такой летний , но пасмурный. И во дворе были похороны. И меня стошнило. Да фиг его знает - но я почему-то связь зафиксировал, мол, гречка - похороны - плохо...
И долгие годы я гречку ненавидел. А сейчас нет у мене любимей каши. Я стал ее готовить на 9 Мая, собрались с друганами и по-фронтовому - кашку да с мясом. Это мой любимейший праздник - хотя я за то, чтобы его убрали из календаря. Не нужен он нынешним.
А гречку готовить легко. Заливаю ее водой, нет - ну сперва промываешь, конечно, потом кастрюльку крышкой накрыл и на полный огонь. Солю всегда на ощупь - по наитию. Вот закипает вода и выкипает, потом медленно томишь и гречка разваривается. А когда сварится - масла не жалеть, (а кашу маслом не испортишь) и такая вкуснота, ётить. С чем хошь ее жуй.
Только мне не нравится название греча...
гречка - да,
а греча....