Осетрина
Создана: 20 Июля 2012 Птн 16:34:37.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 76, просмотров: 9261
-
А, всё, нашел. Через речку у соседей оказывается переизбыток осетровых (МУП "Живая рыба") - вот они и завалили все магазины. Будем надеяться, что цена и дальше вниз пойдет, это хорошо
Ну и в самой речке благодаря ихтиологам тоже снова всё станет хорошо с осетровым - восстанавливают былую популяцию.
Сливка писала : Две недели назад в Ленте осетр был по 1100
А че не 10000? -
-
Я чему удивился-то. Зимой читал статью, где рыбохозяйства некоторые пытались объяснить свою отпускную цену себестоимостью в 270 рублей. Плюс маржа производителя, плюс доставка, плюс ритейлер. Так и набегало рублей 500-600. А теперь вот 350. Не уровень фермерских лососей, конечно, пока, но уже терпимо.
-
счастливые люди -
Моеимязанято писал :450-550 р.
А откуда везут? Или это иртышская браконьерская? На 2012 0,4 тонны (400 кило!!!) вроде всего квота была на вылов стерляди в ОО же ж. -
ну во первых казахи не специализируются на ловле... хотя есть исключения :)
во вторых я щас не в Омске... а не в Омске стерляди вообще нет или есть но далеко за 1000 стоит