Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1525307
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
-
Это тарелка она может использоваться напимер так
это я готовила говяжью печень с чечевицей для одного кулинарного сайта
или вот такие тарелки
Это новый тренд, мне повезло в это время в Дубае шла выставка современной подачи еды, вход свободный и я туда поехала, только очень далеко добиралась и на метро и такси, но было интересно!
Все эти вещи я покупала в разных магазинах, пришлось по бегать, но кулинария моё хобби, так что я даже получила удовольствие выбирая. Хочу заметить, что порадовала цена. У нас все старье стоит сумасшедших денег , будто мы тут все миллиардеры! -
-
энауэнэ писала : да. керамические. Один купила - понравился, теперь комплект приедет.
Керамические ножи совсем реальные по цене в мире посуды были, который в континенте,они вообще то бьющиеся, сколько стоил комплект и сколько там штук и какой размер, есть ли там нож шефа? -
35 долларов с ножом шефа, ага.
4 ножа. счас поищу ссылку
я знаю, что бьющиеся - храниться будут в отдельном плоском выдвижном ящике на салфетке (не люблю подставки для ножей).
[img]
[внешняя ссылка]
нет. три. вот такой, вроде, заказан. -
энауэнэ писала: 35 долларов с ножом шефа, ага.
4 ножа. счас поищу ссылк
[img]
[внешняя ссылка]
нет. три. вот такой, вроде, заказан.
Что-то не открывается