Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Гамбургеры дома. 

Создана: 06 Декабря 2012 Чтв 11:59:39.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 4, просмотров: 569

  1. Чертяга


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:790
    06 Декабря 2012 Чтв 11:59:39
     
    День добрый! Подскажите, кто как готовит гамбургеры (чизбургеры) дома? В частности, кто как делает котлету? Я делаю её из говяжьего фарша и обжариваю на сковороде? Немного суховатой получается. Может добавить в неё что-то надо? Ну и ещё один немаловажный вопрос - где покупаете булочки для бургеров? Я беру в Магните, но они там довольно маленькие! Где-нибудь большие продаются?
    Ответить
  2. Tenk-Weng


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:1341
    06 Декабря 2012 Чтв 12:12:05
     
    Чертяга писал : Может добавить в неё что-то надо?

    смазка - жирная свинина или сало
    разрыхлитель - лук
    Ответить
  3. SLDENIK


     


    Более 10 лет на форуме
    Сообщений: >10K
    06 Декабря 2012 Чтв 12:25:22
     
    Чертяга писал : Я беру в Магните, но они там довольно маленькие! Где-нибудь большие продаются?

    В Ленте, которая на Московке, большие.
    Ответить
  4. QWS808


     


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:8847
    06 Декабря 2012 Чтв 16:42:14
     
    Tenk-Weng писал :
    Чертяга писал ... : Может добавить в неё что-то надо?

    смазка - жирная свинина или сало
    разрыхлитель - лук


    Ну ещё можно по-старинке, прокрутить через мясорубку батон или другой хлеб в молоке.
    Ответить