Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1524363
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
16 Декабря 2012 Вск 21:09:10Tenk-Weng писал
: надо просто не замечать их и не говорить с ними. Тогда они поймут, что их мультиварная религия чистой воды шарлатанство, а сами они вероотступники чугуна и стали.
я Вам даже банан публично прощаю за Ваше красноречие
я готовлю в чём попало. если честно, в прямом смысле: стихийный набор из того. что было плюс того, что хозяева оставили. Нового мало покупаю, в основном то, что тут рекомендуют или кто расскажет ) Визер прав, как у него про меня часто случается: всё куплено в Ашанах и Метро, не задумываясь сильно.
мне нужна вот тесторезка -
16 Декабря 2012 Вск 21:16:45я до пасты и лазаньи всякой никак не дойду пока что. вообще, мне нравится лапшу нарезать острым ножом и скалка у меня такая крутецкая, деревянная, куплена в первый же день официального совместного проживания
-
16 Декабря 2012 Вск 21:32:27
5 тыщ я не готова отдавать за три раза в год) -
16 Декабря 2012 Вск 21:45:10всё с приставкой "электро-" только на большую семью или если гостей много. У нас много не бывает, справляюсь проверенными механическими средствами.
даже блендер не использую почти
раньше думала, что блинчики - только в блендере, а счас ловчее вручную всё делаю.
или времени больше появилось ) -
16 Декабря 2012 Вск 21:50:57это пока не возводится в квадрат кол-во провожаний детки на тренировки и пока домохозяйка не воспрянет духом и не купит лыжи. к примеру, или не займётся какой-нибудь полезностью вне дома.
на самом деле домохозяйке полезно просыпаться в 6-30, ставить опару на хлеб, готовить завтрак, провожать всех по делам, выпекать хлеб, готовить обед и к 12 часам быть полностью освобождённой от кухни. У меня это вышло лишь пару месяцев -
16 Декабря 2012 Вск 21:52:02
Минимум раза три в неделю используется. Котлетки, драники.
