Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Сортировка
 
 
 

Раздел: Сортировка В Vogue Cafe ни ногой более! 

Создана: 10 Января 2013 Чтв 12:40:52.
Раздел: "Сортировка"
Сообщений в теме: 255, просмотров: 38862

На страницу: Назад  
, 2, 3 ... 15, 16, 17  Вперёд
  1. 10 Января 2013 Чтв 12:40:52
    Фиг знает, куда запостить, попробую сюда вначале.

    Текст сего вопиющего события был составлен и лично записан мной со слов участника вчерашнего мини-инцидента в Vogue Cafe:

    Часов с 20 вечера в кафе сидело трое приличных девушек, мирно попивая вино и ром с колой. Не шумели, заказывали еду и напитки, беседовали, одним словом. Позже к ним присоединилось еще трое девушек, которые и составили одинокую и единственную компанию в помещении, что само по себе весьма странно (и подозрительно!) для заведения такого уровня да еще и в центре города.

    Примерно за 4 минуты до часа ночи, когда, как известно, заведение закрывается, к компании подошел сотрудник охраны без опознавательных знаков и бейджа и безапелляционным тоном заявил, что через 4 минуты они закрываются и нужно очистить помещение.

    Девушки несколько удивились такой категоричности, но попросили счет и стали собираться, причем, минут за 15 до этого они заказали бутылку вина, которую им принесли безо всяких предупреждений о скором закрытии (хотя в приличных местах официантов этому учат неукоснительно).

    За 2 минуты до часа ночи настойчивый охранник снова в категоричной форме заявил свои права на отдых, но уже в более твердой форме, буркнув, что он вообще должен был уйти в 22.00. Казалось бы, а кого это должно было взволновать?

    Одновременно с этим к диалогу присоединилась администратор Дина и также настойчиво стала выпроваживать гостей. На все возражения, что ни в одном заведении посетителей так упрямо не гонят, отвечала: идите, мол, туда. Ишь ты, пришли тут ромашки (слова доблестного привратника!).

    Масла добавила гардеробщица, которая в не менее категоричном тоне потребовала номерки с тем, чтобы вынести девушкам шубы, которые, по всей видимости, они должны были свалить прямо на стол. Гардеробщица ведь тоже человек, что вы!

    Одевшись и вскипая от возмущения, девушки стали дожидаться такси, которое уже прислало СМС о подаче машины. Привратник и тут был настойчив, указав им на дверь и посоветовав ожидать за пределами Vogue Cafe. Замечу, что с момента первых слов охранника прошло не более 10 минут.

    Счет составил около 6000, что не так уж и мало для 6 девушек. При этом, при попытке расчета по карте возникли технические проблемы, платеж не проходил, пришлось какое-то время искать наличные средства.

    Стоит справедливо отметить, что диалог велся без использования непарламентских выражений, причем, как с одной, так и с другой стороны, но администрация Vogue Cafe призрачно намекала, что своей репутацией и привязанностью клиентов они не очень-то и дорожат, а соблюдение графика работы для них это "Отче наш" и нииипет.

    А теперь вопросы:
    1. Следят ли владельцы заведения за работой своих сотрудников?
    2. Заинтересован ли персонал Vogue Cafe в постоянных клиентах?
    3. В каких еще заведениях города персонал не ждет ухода последнего клиента, а самовольно инициирует его скорейший уход без всяких предупредительных операций, кои абсолютно везде обязательно присутствуют в заведениях высокого класса?

    Лично я бы на все вопросы ответил "Нет. Нет . Ни в каких". А вы как думаете?
  2. 10 Января 2013 Чтв 12:50:14
    спасибо за инфру. Зачем вообще нужно кафе, закрывающеееся в 22.00?
  3. 10 Января 2013 Чтв 12:52:43
    Topmanager, никто вашим девушкам даже за 6000р прислуживать не обязан, сами посидите на работе до часу ночи.

    В ситуации виновны только сами девушки, то что в кафе больше никого не было, то же как бы намекает…
  4. 10 Января 2013 Чтв 12:53:11
    Applecat писала : спасибо за инфру. Зачем вообще нужно кафе, закрывающеееся в 22.00?
    и зачем столько букв только читали. раз все равно не поняли, что они в час ночи закрываются Смайлик :-)
  5. 10 Января 2013 Чтв 12:55:33
    Когда-то я подрабатывала официанткой в Сибирской короне, что на Партизанской. Работали до часу. За моим столиком сидела пара, пили, ели. в 12 закрывалась кухня, их предупредили, они там еще чего-то дозаказали. в час закрывался бар, они согласились, за все рассчитались, сидят дальше. разговаривают, воркуют, доедают, допивают. в час во всем зале кроме их столика убрали столы, на них поставили стулья (так на ночь там убирают), уборщица вымыла пол, все ушли. осталась я (это был мой столик), охранник и администратор. в общем, товарищи сидели до 5 утра, под утро уже ели хлеб с кетчупом в сухомятку. а мы втроем, как грифы находились поодаль и все втроем изо всех сил их ненавидели.

    Topmanager, что тут сказать. У всех заведений свои правила, кто-то работает до последнего клиента, кто-то силком выгоняет. Лично мне это кафе никогда не нравилось именно нелояльным отношением к гостям, хотя еда там вкусная.
  6. 10 Января 2013 Чтв 12:57:18
    ST520 писал : Topmanager, никто вашим девушкам даже за 6000р прислуживать не обязан, сами посидите на работе до часу ночи.


    Сумма чека только поясняет, что они не просто так занимали столик несколько часов с парой чашек кофе.

    И второе: везде, где я был, персонал примерно за полчаса до закрытия, как минимум, объявляет последний заказ, чтобы клиенты успели дозаказать что-либо. И везде подождать, пока клиенты уйдут считается хорошим тоном. Обычно задержка не более - 15-20 минут, пока приедет такси.
  7. 10 Января 2013 Чтв 12:58:26
    Vаниль писал(а) : а мы втроем, как грифы находились поодаль и все втроем изо всех сил их ненавидели.
    Ну и стоило оно того, что бы над вами так издевались?
  8. SaintP


    Частый гость


    Более 10 лет на форумеМуж.
    10 Января 2013 Чтв 12:59:07
    Бывал там разок. зашел,народу почти нет, официанты все стоят,ко мне подошли только через 30 минут.
    Складываеться ощущение почему то что заведение только для особо пафосных персон,к которым и отношение будет другое.
  9. 10 Января 2013 Чтв 12:59:48
    ST520 писал : Ну и стоило оно того, что бы над вами так издевались?


    нет конечно, но таковы были правила, пока гость сам не ушел, ты сидишь с ним. в те времена это было еще приличное заведение Смайлик :-)
  10. 10 Января 2013 Чтв 13:04:49
    Vаниль писал(а) : в те времена это было еще приличное заведение Смайлик :-)


    "падение" Вога в плане сервиса началось примерно (по моим подсчетам) с весны 2012 г., с тех пор туда не хожу; а ваще русский сервис, такой русский сервис Смайлик :-)
  11. 10 Января 2013 Чтв 13:05:45
    ST520 писал : Ну и стоило оно того, что бы над вами так издевались?


    Вы удивитесь, но в заведениях приличного уровня официантам, в-частности, запрещено первыми предлагать принести счет. Посетитель сам должен изъявить желание рассчитаться.

    Посему я понимаю негодование девушек.

    "И этот дом еще борется за звание дома высокой культуры!"(С)
  12. 10 Января 2013 Чтв 13:08:51
    был один раз в кафе Ваниль. больше туда ни ногой. сплошные хачи и русских там не уважают
  13. 10 Января 2013 Чтв 13:09:50
    Topmanager писал :

    Сумма чека только поясняет, что они не просто так занимали столик несколько часов с парой чашек кофе.

    Да какая разница, были бы это просто кофе за 150р, что от этого меняется, я не понимаю?

    Topmanager писал :
    И второе: везде, где я был, персонал примерно за полчаса до закрытия, как минимум, объявляет последний заказ, чтобы клиенты успели дозаказать что-либо. И везде подождать, пока клиенты уйдут считается хорошим тоном. Обычно задержка не более - 15-20 минут, пока приедет такси.

    А они должны предупреждать, что туалет с буквой “М” – это мужской, или достаточно таблички с символом “М” ?

    У входа или в меню не было указано время работы заведение, лично я всегда интересуюсь перед приходом в кафе, временем работы, особенно если планирую сидеть допоздна, поэтому вижу в вашей ситуации, виновных только девушек.


    Vаниль писал(а) :
    нет конечно, но таковы были правила, пока гость сам не ушел, ты сидишь с ним. в те времена это было еще приличное заведение Смайлик :-)

    Судя по вашей истории, заведением было каким то убогим кабаком, куда приходят люди не уважающие окружающих, потому что тут это им позволяют.
  14. 10 Января 2013 Чтв 13:10:54
    ComedyOmsk писал : ... а ваще русский сервис, такой русский сервис Смайлик :-)


    Вся компания имеет за плечами не одну приличную страну посещения (не Египет c Турляндией), трое регулярно живут в Лондоне наездами, одна вообще прилетела из столицы туманного Альбиона пару дней назадСмайлик :-))

    Сказать, что они были в а...уе от омского сервиса, не сказать ничегоСмайлик :-)
  15. 10 Января 2013 Чтв 13:11:11
    Barnabas Collins писал :
    Вы удивитесь, но в заведениях приличного уровня официантам, в-частности, запрещено первыми предлагать принести счет. Посетитель сам должен изъявить желание рассчитаться.

    Почему вы думаете, я должен удивиться?
На страницу: Назад  
, 2, 3 ... 15, 16, 17  Вперёд