В Vogue Cafe ни ногой более! 

В россии нет правил по поводу обязательных чаевых, почему они вообще упоминаются?

В лондонах надо в пафосные кабаки ходить а не искать в Омске псевдогламур
Заходил в эту харчевню пару раз пообедать с коллегами и пару раз вечером по необходимости. Не понимаю что там вообще можно делать при наличии рядом того же Швейка? Да и Ростикс тут же с вкуснейшей курицей и всегда улыбчивым и приветливым персоналом!

Расскажу про собственный иркутский опыт.

Пытались мы как-то этим летом поесть в славном городе Иркутске где-то в районе 11 часов вечера. Так получилось, что приехали с экскурсии в одиннадцатом часу, нужно было переночевать, чтобы потом утром опять ехать на Байкал. В дороге проголодались, вечер был полностью свободен, вот и решили провести время вкусно и приятно.

В качестве места избрали пивной ресторан "У Швейка" (помня о прекрасном качестве его омского "тёзки"). Это был наш уже третий визит в Иркутск, поэтому время работы (до 24:00) и расположение заведения мы знали. Кстати, день недели был какой-то обычный, кажется, четверг. В качестве дополнительного комментария скажу, что пока мы шли пешком по центру города, приближаясь к выбранному нами заведению, мы видели некоторое число ресторанчиков и кафешек, работавших до 11 часов. Так вот - практически изо всех из них последних посетителей чуть ли не выводили под ручки со швейцаром, чтобы "не дай Бог" не пересидели лишних две минуты. Ну, во всяком случае, у нас создалось такое вот стойкое мнение.

Ну да Бог с ними, с этими заведениями. Итак, на часах где-то 22:55, мы спускаемся в подвальчик, предвкушая вкусное пиво и нежное мясо. Устали безумно - весь день на экскурсии, обеда практически не было...

Насторожило нас полное отсутствие народа в заведении. То есть ВООБЩЕ никого - ни посетителей, ни персонала. Полная тишина и пустота! Некоторое время мы переминались с ноги на ногу, покашливали и пытались понять, туда ли мы вообще попали. Потом, после того как я начал шуметь стульями, из глубин барной стойки появилась заспанная и весьма удивлённая девица, которая воззрилась на нас с весьма неприятным выражением лица, как бы говорившим "Ну и х...ли вы сюда припёрлись?!"

- Девушка, вы открыты? - начал я.
- Нет, - вяло ответила фемина. - Закрываемся...
- Да, - позволил себе продолжить я. - Но ведь у вас указано, что вы работаете до полуночи, а сейчас нет ещё даже одиннадцати...
- И что? - флегматично продолжала дева. - Видите - народу нет, да и не будет уже походу, чего мы зря тут сидеть будем? Вот, сейчас и закрываемся!
- Простите... - слегка ошарашенным тоном переспросил я. - А как же мы? Мы что, не "народ"? Очень хочется кушать, правда!

Девица вновь смерила нас удивлённым взглядом и, как бы объясняя неразумным дитятям очевидные вещи, терпеливо ответила:

- Ну станем мы ради вас двоих ещё кухню заводить... Нет, простите, закрыты мы, закрыты...

В этом месте жена позволила себе проявить лёгкое недоумение происходящим и внесла лёгкое разнообразие в наш разговор с использованием ходовых французских идиоматических выражений, что, впрочем, не поколебало решимость стража общепита не пустить нас за столик во что бы то ни стало. Чертыхаясь - очень хотелось есть - мы стали карабкаться из подвала наверх...

Просто в завершение истории скажу, что ещё одно из находившихся по пути в гостиницу заведений, теоретически работавшее до 4 утра, встретило нас мёртвой тишиной и тёмными окнами. "Спасение" пришло в виде супермаркета "Багира", находившегося прямо неподалёку от нашей гостиницы, в котором - слава Господу - были как отдел готовой продукции, так и микроволновка, в которой эту самую продукцию можно было разогреть. Это, конечно, несколько отличалось от романтического вечера за столиком ресторана, на который мы расчитывали, но всё же - лучше чем ложиться спать голодными.

С тех пор при воспоминании об уровне иркутского общественного питания на моих губах играет нервная усмешка...

Даймонд писал :
Чтото в Вашем первом посте я не увидел слов про чаявые!!!!))))

Слово "чаевые" появляется тогда, когда все понравилось. Если обслуживание было на низком уровне, в "чаевых" можно увидеть только мелочь. По крайней мере от меня. Если ты предоставляешь сервис-то получишь, как тут говорилось сверхурочные. Если нет-то получай подобную тему.

Snarkenshtein писал :В этом месте жена позволила себе проявить лёгкое недоумение

В этом месте я бы ушел оттуда даже если бы меня под руки тащили за столик радушные официанты. Представляешь, ЧЕМ бы вас там накормили учитывая то что всю кухню они уже свернули

Snarkenshtein писал : Расскажу про собственный иркутский опыт.

Лишний раз доказывает, что, чем дальше от столиц-тем колхознее. Но, во Владике, все на высшем уровне, правда цены гораздо выше московских, может поэтому.

kazz91 писал : все на высшем уровне, правда цены гораздо выше московских, может поэтому.

вы что, серьезно считаете что уровень обслуживания и качество кухни в российском общепите зависит от величины цен?

Я трижды пыталась затащить на романтический ужин в питерский фрайдиз в 9 (!) вечера, при режиме работы до часу ночи, и все три раза нас "просили" вон. При том что на третий раз я даже спецом позвонила и уточнила, можно ли да в конце-то концов))) И вообще рисковать с этими режимами работы я давно перестала - сразу в круглосуточный надо идти (надеюсь, в Омске все еще можно в Тинто поесть грибного супа в три часа ночи).

Вискоза писала : надеюсь, в Омске все еще можно в Тинто поесть грибного супа в три часа ночи).

можно

hоmutоviсh писал :
вы что, серьезно считаете что уровень обслуживания и качество кухни в российском общепите зависит от величины цен?

Нет, но часто, к сожалению, зависит от региона и как правило в регионах с отличным качеством обслуживания высокие цены. Хотя цены в Москве не считаю высокими, в Питере намного дороже, но качество и там и там на уровне. Во Владике цены вообще запредельные, нигде таких не видел.

1. На входе в неизвестное мне заведение я всегда уточню - до какого часа работают. Это дает мне преимущество и комфорт.
2. Не верю в однозначность подачи истории, хотя персонал явно не прав. Бывает.
3. Ни разу не столкнулся с тем, чтоб меня выпроваживали, хотя кушаю в кафе/ресторанах не редко. Были случаи, что после закрытия продолжал бухать с персоналом (наиболее эпичный случай был в казино Ухты, где я ранним утром сам себе наливал напитки из бара, а потом спал в кассовом узле)

Думаю, вывод тут один - не посещать больше данное заведение. я прочитала-туда ни ногой теперь
Я с таким не сталкивалась, хоть и не приходилось засиживаться так поздно. хамить вроде тоже нигде не хамили. А вот уровень обслуживания иногда удивляет.
Недавно была в ресторане "Прага", на кемеровской. Заказала салат -нет такого, другой-тоже нет. И вообще это не то меню
Спрашиваю официантку, мол что есть с такими то составляющими. На что она мне сказала мол сама ищи и "Я ваЩе тут второй день, откуда я знаю"

constancya писала :На что она мне сказала мол сама ищи и "Я ваЩе тут второй день, откуда я знаю"

Это называется не хамили? (впрочем, я не верю в дословность описания ситуации)

Нехрен шляться, за полночь, где не поподя! Бухло надо брать в гастрономе до 23.00, а жратву заказывать у жены на кухне.

В данном случае, они должны были принимать заказ на кухне у своих мужчин, а не таскаться по кабакам.

Распоясались!

Sereban писал :
Распоясались!

Это как мне в мои почти 30 открыли Америку, что, оказывается, девушки группово ходят в общепит, чтобы с кем-то познакомиться. Я как представила себе эту картину и свой ответ: "Ну вообще-то я ем". Вот, видимо, на кухне так не затусишь