В Vogue Cafe ни ногой более!
Создана: 10 Января 2013 Чтв 12:40:52.
Раздел: "Сортировка"
Сообщений в теме: 255, просмотров: 40658
-
Фиг знает, куда запостить, попробую сюда вначале.
Текст сего вопиющего события был составлен и лично записан мной со слов участника вчерашнего мини-инцидента в Vogue Cafe:
Часов с 20 вечера в кафе сидело трое приличных девушек, мирно попивая вино и ром с колой. Не шумели, заказывали еду и напитки, беседовали, одним словом. Позже к ним присоединилось еще трое девушек, которые и составили одинокую и единственную компанию в помещении, что само по себе весьма странно (и подозрительно!) для заведения такого уровня да еще и в центре города.
Примерно за 4 минуты до часа ночи, когда, как известно, заведение закрывается, к компании подошел сотрудник охраны без опознавательных знаков и бейджа и безапелляционным тоном заявил, что через 4 минуты они закрываются и нужно очистить помещение.
Девушки несколько удивились такой категоричности, но попросили счет и стали собираться, причем, минут за 15 до этого они заказали бутылку вина, которую им принесли безо всяких предупреждений о скором закрытии (хотя в приличных местах официантов этому учат неукоснительно).
За 2 минуты до часа ночи настойчивый охранник снова в категоричной форме заявил свои права на отдых, но уже в более твердой форме, буркнув, что он вообще должен был уйти в 22.00. Казалось бы, а кого это должно было взволновать?
Одновременно с этим к диалогу присоединилась администратор Дина и также настойчиво стала выпроваживать гостей. На все возражения, что ни в одном заведении посетителей так упрямо не гонят, отвечала: идите, мол, туда. Ишь ты, пришли тут ромашки (слова доблестного привратника!).
Масла добавила гардеробщица, которая в не менее категоричном тоне потребовала номерки с тем, чтобы вынести девушкам шубы, которые, по всей видимости, они должны были свалить прямо на стол. Гардеробщица ведь тоже человек, что вы!
Одевшись и вскипая от возмущения, девушки стали дожидаться такси, которое уже прислало СМС о подаче машины. Привратник и тут был настойчив, указав им на дверь и посоветовав ожидать за пределами Vogue Cafe. Замечу, что с момента первых слов охранника прошло не более 10 минут.
Счет составил около 6000, что не так уж и мало для 6 девушек. При этом, при попытке расчета по карте возникли технические проблемы, платеж не проходил, пришлось какое-то время искать наличные средства.
Стоит справедливо отметить, что диалог велся без использования непарламентских выражений, причем, как с одной, так и с другой стороны, но администрация Vogue Cafe призрачно намекала, что своей репутацией и привязанностью клиентов они не очень-то и дорожат, а соблюдение графика работы для них это "Отче наш" и нииипет.
А теперь вопросы:
1. Следят ли владельцы заведения за работой своих сотрудников?
2. Заинтересован ли персонал Vogue Cafe в постоянных клиентах?
3. В каких еще заведениях города персонал не ждет ухода последнего клиента, а самовольно инициирует его скорейший уход без всяких предупредительных операций, кои абсолютно везде обязательно присутствуют в заведениях высокого класса?
Лично я бы на все вопросы ответил "Нет. Нет . Ни в каких". А вы как думаете? -
-
может быть, это разовый случайTopmanager писал : Почему-то в провинции плохо помнят, что довольный клиент расскажет одному другу, а недовольный десятерым.
девушкам не повезло)
Яша, история всё тщательно умалчивает
и я тем более -
Ну, вообще, согласен - это такое правило негласное, подтолкнуть человека к чаю, если считаешь, что заслужил. Обычно еще к желаемой сумме некую часть совсем уж мелкими приносят, т.к. некоторые стесняются и мелочь забирать обратно. -
Смотри, Москва тебя испортит окончательно! Я , по глазам омского заправщика, вижу, что нормально.
Он меня и так воспитал будте-нате. Какого только не нужного говна, я на этой заправке не покупал, лишь бы получить в сдачу две заветные жёлтые монетки. -
У нас в отличие от Америки, где официанты не имеют оклада, чаевые не обязательны и уж тем более их размер не фиксирован как там. Я человек экономный и поэтому просто округляю до ближайшей более менее ровной суммы, но более 3 евро еще никогда не оставлял.
Я больше люблю когда наоборот, официанты делают широкие жесты. Скажем официанты говорят извините, у нас столики пока заняты, подождите немного в баре, мы вас сейчас пока вином угостим за счет заведения. Или скажем в детском десерте из меню оказывается аллерген и официант приносит другой, который в счет не включается. Желание дать евро на чай сразу просыпается. -
bouchon писал(а) : ... Скажем официанты говорят извините, у нас столики пока заняты, подождите немного в баре, мы вас сейчас пока вином угостим за счет заведения. Или скажем в детском десерте из меню оказывается аллерген и официант приносит другой, который в счет не включается. Желание дать евро на чай сразу просыпается.
В европейской части России, в обеих столицах это почти уже тоже норма. в Омске я такого не встречал.
Нам в Лимассоле официантка приносит здоровый такой набор разных шашлычков-сувлаки и нечаянно уронила один шампур на пол. Сама. Нам его быстренько заменили и... Не включили в счет сумму за шашлык вообще. И потом я специально узнавал - с официантки ничего не вычтут, такое вот у них правила.
К тому времени, как в Омске такое будет практиковаться, мы уже будем 16-ю станцию метро открывать. Врубель-Реутово. -
Topmanager писал :
)))
Я писал: "Примерно за 4 минуты до часа ночи, когда, как известно, заведение закрывается"
извините, совсем старая стала. По этой причине и на права не сдаю :)
Кстати, про Велес, мы-жители Сахалина и Телевизионки искренне удивляемся, когда люди из центра пруться в Велес, знаю даже порядка 6 семей игравших там свадьбы. Объясните, в чём прикол? мы, наооборот, стараемся куда-нибудь в центр вырваться или хотя-бы на Рабочие. Мне Велес, как заведение, полезен только раз в две недели ввиде бассейна с сауной. -
Если официант не смеется после рассказанного мной анекдота, то чаевых не получает.
Всегда смеются как ненормальные :) Вероятно я отлично шучу.
По теме. Надо смотреть режим работы заведения. Да и запаковать недоетой и забрать с собой не считаю зазорным. Тем более бутылку вина можно на улице жрануть. -
:) разгадали блин.просто Паха писал: .........а может твою фишку знают и передают из поколения в поколение?