Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1602045
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
02 Августа 2013 Птн 15:31:52Леди Юлия писал(а)
:
в общем, наверное, просто ещё не придумано такого гаджета, который мне нужен
Ледник. -
02 Августа 2013 Птн 15:32:13Леди Юлия писал(а) :
в общем, наверное, просто ещё не придумано такого гаджета, который мне нужен
Придуман, но он работает только зимой. Это сугроб! -
02 Августа 2013 Птн 15:33:20Леди Юлия писал(а) :
я что сидеть должна часами то перед вентилятором, то со льдом, то в ванне?
пол можешь помыть в это время
или постирать ченить -
02 Августа 2013 Птн 15:40:48поспи тогда до вечера потом встанешь грибы в морозилку положишь
-
02 Августа 2013 Птн 16:50:15В какой-то передаче слышал, что в современные холодильники можно ставить горячее и ничего с ними не будет.
-
02 Августа 2013 Птн 16:56:18Topmanager писал : В какой-то передаче слышал, что в современные холодильники можно ставить горячее и ничего с ними не будет.
Ну. Вот тут пишут. -
02 Августа 2013 Птн 19:17:01Topmanager писал : В какой-то передаче слышал, что в современные холодильники можно ставить горячее и ничего с ними не будет.
даже если и так, то моментального охлаждения там не будет?
да у меня и не двойной, а обычный одинарный холодильник, в котором не хватает места
пару кабачков положил, пару капусточек, пару баночек с вишней
откуда взяться месту для охлаждающихся продуктов -
02 Августа 2013 Птн 19:31:16Леди Юлия писал(а) :
даже если и так, то моментального охлаждения там не будет?
-
04 Августа 2013 Вск 13:39:57Леди Юлия писал(а) : даже если и так, то моментального охлаждения там не будет?
не придираясь сильно к слову "моментальное", можно сказать, будет. В каждом холодильнике есть встроенная функция (эффект) мпембы. -
06 Августа 2013 Втр 9:00:10казан хочу хороший
чтобы и плов, и каре ягненка
а то мой уже старый совсем -
06 Августа 2013 Втр 10:10:36Я купила довольно дешманский чугуниевый на распродаже в мире посуды, а он оказался очень даже. Заместо вока и казана у меня теперь. Крышка у него таксебе, но надо будет я отдельно новую куплю.
-
06 Августа 2013 Втр 10:18:38
капуст нету сейчасЛеди Юлия писал(а) : , пару капусточек,
из свекольной ботвы борщ варю
получается среднее между борщом и щавелевым супом
