Хамон?!
Создана: 12 Августа 2013 Пон 11:08:14.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 25, просмотров: 10407
-
-
-
bass13 писал : Если прямо в виде ногули, то в Метро и в Ленте.
В Метро даже как-то по сейлу был.
Порезанный и пакетированный есть везде — в той же Ленте и Триумфе. С ногули не пробовал, но из пакета по нраву.
я слышал,что в пакете даже близко не так вкусно,как с ноги свежесрезанное.
а вообще- только с чужих слов, я так то пршут предпочитаю(это тоже вяленая свинина,но перез вялением она закопчена, сербское национальное блюдо) -
подтверждаю
при заказе ноги весом 7-8 кг
вес костей около 3-х, срезанного жира -килограмма 1,5- 2
на мясо остается всего 2-3 кило
но оно того стоит -
Охотно верю, но, увы, не было возможности сравнить, в Испаниях не бывал. К ногуле. наверное, надо еще и нож соответствующий, чтобы такие же тонкие слои срезать. В пакетированном они аж прозрачные и проложены полиэтиленовой вкладкой, чтобы не слипаться. -
В "Нашем" магазине, что в "Казачьей слободе", практикуется продажа хамона, который они сами же тут же и нарезают. Не буду настаивать на великолепных вкусовых качествах и потрясающей деликатесности представленного продукта, однако, для того, чтобы немного посмаковать под пивко и вспомнить проведённые в Испании дни - более, чем годится!
-
bass13 писал :К ногуле. наверное, надо еще и нож соответствующий, чтобы такие же тонкие слои срезать. В пакетированном они аж прозрачные и проложены полиэтиленовой вкладкой, чтобы не слипаться.
к ноге, на приведенном маусом сайте, можно заказать и хамонеру и нож
длинный и тонкий
-
А как они доставляют? Продукты не испортятся, пока будут через Владивосток на телегах ехать?