Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1505951
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
16 Декабря 2013 Пон 14:39:19Сантехник-экстремал писал
:тефлон это уже не то, затрется через пару месяцев. Сам не разбираюсь, но склонен ему верить.
День-через день использую Panasonic. Каши, гуляши, тушение, варение на пару, рис, греча, плов, рагу, вначале была даже выпечка, но в последнее время обленился. Этот режим эксплуатации выдерживается уже в течение - точно не скажу, но более 5 лет гарантированно.
Чаша как новенькая.
зы. Забыл уточнить: СРАЗУ ЖЕ после приобретения купил силиконовую лопаточку, и все перемешивания внутри кастрюли и прочие действия осуществляю только ей! -
16 Декабря 2013 Пон 14:39:21Snarkenshtein писал :
На удивление - нет. Я бы сказал... хмм... хмм... давно дело было, но всё же... Скорее похоже на такую жирную, тающую на языке смесь курятины с масляной рыбой (от последней берём только консистенцию). В общем, своеобразный привкус, безусловно, есть, но он не традиционно рыбный.
ну вот и попробую. -
16 Декабря 2013 Пон 14:39:58Сантехник-экстремал писал :
Специально обученный человек говорит мне, что слабое место - отсутствие керамического горшка, типа тефлон это уже не то, затрется через пару месяцев. Сам не разбираюсь, но склонен ему верить.
Скажи этому специально обученному человеку, что ненужно драить тефлоновую кастрюлю губками и тряпками, а также елозить там металлическими или пластиковыми ложками. Покупаешь силиконовую лопатку и забываешь про нежный царапающийся тефлон.
И, да, керамическая качтрюля - первая в списке доп опций, когда расцарапается тефлоновая
-
16 Декабря 2013 Пон 14:41:02
-
16 Декабря 2013 Пон 14:41:47
Чаво знал?
-
16 Декабря 2013 Пон 14:42:25
См. выше. Пока ты писал своё сообщение, я правил своё. Запостили одновременно... -
16 Декабря 2013 Пон 14:43:10Snarkenshtein писал :
См. выше. Пока ты писал своё сообщение, я правил своё. Запостили одновременно...
Ааааа....Точняк
-
28 Декабря 2013 Суб 10:18:02Тоже купил мультиварку
Надо теперь силиконовую лопатку и ложку, как говорит Снарк. Посмотрел тайком плошки и миски специального человека, почти на всем написано Tupperware. Я так полагаю, что лопатку надо тоже по хорошему покупать этой же фирмы, и вот теперь вопрос - как бы подешевле купить, а то ценник на товары меня озадачивает... ? -
28 Декабря 2013 Суб 10:51:00Сантехник-экстремал писал : как бы подешевле купить, а то ценник на товары меня озадачивает... ?
C каких пор?
Какая мультиварка? -
28 Декабря 2013 Суб 11:03:04Сантехник-экстремал писал : Тоже купил мультиварку
Надо теперь силиконовую лопатку и ложку, как говорит Снарк. Посмотрел тайком плошки и миски специального человека, почти на всем написано Tupperware. Я так полагаю, что лопатку надо тоже по хорошему покупать этой же фирмы, и вот теперь вопрос - как бы подешевле купить, а то ценник на товары меня озадачивает... ?
Недавно брала ложку силиконовую с деревянной ручкой в Уютере (в Меге) рублей за 120. Лопатку там же, но давно, цена также до 200 рублей.
Искала, чтоб не слишком гибкая была и достаточно длинная. -
28 Декабря 2013 Суб 11:04:22Сантехник-экстремал писал : Тоже купил мультиварку
Надо теперь силиконовую лопатку и ложку, как говорит Снарк. Посмотрел тайком плошки и миски специального человека, почти на всем написано Tupperware. Я так полагаю, что лопатку надо тоже по хорошему покупать этой же фирмы, и вот теперь вопрос - как бы подешевле купить, а то ценник на товары меня озадачивает... ?
лопатка там не дорого стоит..
но по сути- без лейбла Тапервер- по 80 рэ продают такие же.. -
28 Декабря 2013 Суб 11:33:00
А ну это клон Redmond M90
-
28 Декабря 2013 Суб 11:47:55
господи, какой же ты валет. и .воспринимаешь форум всерьез. -
28 Декабря 2013 Суб 12:47:43
