Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1607937

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 192,
, 194 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 15 Апреля 2014 Втр 11:47:16
    В "Посуда-центре" посмотрите
  3. 17 Апреля 2014 Чтв 9:51:32
    А можно же ещё и дачные кухонные гаджеты тут обсудить.
    Барбекю-камины, мангалы, какие-нибудь печи под открытым небом.


    Что обычно расположено рядом с кирпичным барбекю? Стол или стол вместе с мойкой? Или дровник?
  4. 17 Апреля 2014 Чтв 9:53:58
    Леди Юлия писал(а) :

    Что обычно расположено рядом с кирпичным барбекю? ..


    Хороший очаг для казана, стационарный стол с мойкой, желательна хорошая печь для запекания.

    Но вряд ли все это - гаджеты)
  5. 17 Апреля 2014 Чтв 9:55:34
    Почему? Как раз-таки гаджеты.
    Дачный сезон начинается, это очень интересно.
  6. 17 Апреля 2014 Чтв 10:02:22
    Ну, ладно, Люля, на, смотри, не жалко)
  7. 17 Апреля 2014 Чтв 10:27:10
    наверное, это летняя кухня чьей-то мечты))


    хорошая идея, про такую печь то я и не подумала даже Норм
    но у нас всё попроще гораздо

    с барбекюшницей и мойкой сначала бы разобраться
  8. 06 Мая 2014 Втр 14:07:25
    Топ моих кухонных гаджетов для дачи:

    1) барбекюшница (оочень помогает..можно и мясо, и картошку..удобная штука)

    2)микроволновка (разогрев в основном, ну и картошку сначала в ней, а потом в барбекю разогреваю)

    3)мультиварка)) (как я не пыталась зельмеровскую в подарок всучить)))/думаю Сати сейчас громко смеется/ничего не получилось, обратно мне ее вернули, но зачем две, пришлось на дачу увезти)

    4) дачный садовый умывальник с подогревом (удобно посудку мыть, нереально крутая вещь )
  9. 06 Мая 2014 Втр 14:09:56
    Леди Юлия писал(а) : думаю Сати сейчас громко смеется

    ага, ржу аки конь Гы-гы-гы
    так это была мультиварка Гы-гы-гы
  10. 06 Мая 2014 Втр 14:18:32
    ну да, а куда все делись?
  11. 06 Мая 2014 Втр 14:32:11
    Самый дельный дачный гаджет - это сварочный аппарат и тачка.
  12. 06 Мая 2014 Втр 15:22:54
    каждые два дня выносим огромный (но лёгкий) пакет с картонными коробками и всевозможным пластиком.

    всё думаю: куда это всё девается? сколько такого мусора от всех семей большого города вместе взятых?

    недавно купила в Икее хранилище для пакетов, такая высокая ёмкость с круглыми дырками. Пакеты собраны в кучу, достаются из этой коробки по мере необходимости, всё аккуратно, но всё же думаю собраться и носить сумку всегда тряпочную в магазины.

    собственно, она и висит у входа, чтоб замолоком/хлебом сгонять, но купленное по пути неизбежно едет домой в пакете...
  13. 07 Мая 2014 Срд 1:35:41
    [внешняя ссылка] - пост в жж к моему посту выше.

    Ниже некоторые советы о том, как уменьшить мусор от пластиковых пакетов и бутылок. Также поделитесь своими советами в комментах.

    Собирай крепкие многоразовые сумки, в том числе те, которые можно компактно сложить в сумку или карман. Фирменные и красивые сумки также можно подарить друзьям.
    Оставляй сумки там, где они будут нужны – в машине, около двери, на работе. Их можно использовать для всех покупок, не только продуктов. Они не порвутся, и содержимое не рассыплется по всему тротуару.
    Если ты собираешься купить в магазине еду на развес (салаты, орехи, сметану, творог), принеси тару с собой и попроси продавца сначала ее взвесить и обнулить весы.
    В супермаркете свои маленькие многоразовые сумочки можно также обнулить на весах и положить в них фрукты и овощи вместо того, чтобы расходовать маленькие пакетики.
    В кафе или столовой можно просто завернуть еду на вынос в салфетку и отказаться от контейнера или пакета.
    Если ты ездишь в магазин на машине, удобно класть фрукты и овощи в большие многоразовые ящики, тогда фрукты не давятся.
    Купи качественные многоразовые бутылки из нержавейки для всех членов семьи. Убедись, что они не из алюминия и не имеют внутри пластикового покрытия, которое может содержать опасные для здоровья химические вещества типа Бисфенола А (BPA). Внутренняя поверхность должна быть из гладкой нержавейки.
    В США многие компании, национальные парки и общественные организации выпускают фирменные бутылки для воды и кружки со своим логотипом. Может быть, ваша компания присоединится? Это хороший подарок или сувенир. У меня такая бутылка из Австралии в удобной сумочке-кулере с ремнем.
    Наполняй бутылку водой из хорошего источника дома или кулера на работе. Если не нравится вкус воды из-под крана, купи фильтр, чтобы установить на мойку или в графинчик.
    Пей воду из-под крана. Во многих странах стандарты для водопроводной воды выше, чем для бутилированной.
    Дари детям деревянные игрушки вместо пластиковых. Они дольше служат, и они экологически чистые и разлагаются.
    Если заметил мусор на улице или в лесу, подними его и выброси в урну, так вероятнее, что он попадет на свалку и не останется в лесу на сотни лет.
    Если ты остановился на обочине для пикника, забирай мусор собой и выбрасывай его в положенное место. Ты не только поможешь беречь природу, но и оставишь место чистым для следующих посетителей.
    Найди в своем городе службы, которые занимаются утилизацией мусора, и пользуйся их услугами. В Москве компания Сфера экологии утилизирует мусор коммерческого сектора и населения.
    И спасибо читателю за такую подсказку: В Москве очень много пунктов приёма вторсырья. Можно сдавать пластик, бумагу, стекло, батарейки, технику. На сайте Гринписа есть карта, можете найти пункты, которые ближе к вам.
  14. 07 Мая 2014 Срд 8:25:15
    энауэнэ писала ? ? ? : Ниже некоторые советы о том...


    Это пройдёт....

    P.S. что делать с презервативами? На деревянные заменить?
  15. 07 Мая 2014 Срд 9:05:39
    Надеюсь, Ваши презервативы не из Омского латекса? Смайлик :-) Откуда мне знать, что с ними делать? Возможно, не бросать в лесу, а выносить в город, в мусорку какую-нибудь.
  16. 07 Мая 2014 Срд 9:18:31
    Про микроволновки

    Первые микроволновки были изобретены немецкими учеными по заказу нацистов. Сделано это было для того, чтобы не тратить времени на приготовление пищи и не везти с собой тяжелое горючее для печей в холодные русские зимы. В процессе эксплуатации выяснялось, что еда, приготовленная в них, отрицательно влияла на здоровье солдат и от её использования отказались.

    В 1942-1943 годах эти исследования попали в руки американцев и были засекречены.

    В то же время несколько микроволновых печей попали в руки русским и были тщательно изучены советскими учеными в Белорусском Радио Технологическом институте и в закрытых исследовательских институтах Урала и Новосибирска (д-ра Луриа и Перов). В частности был изучен их биологический эффект, то есть влияние СВЧ излучения на биологические объекты.

    Результат:

    В Советском Союзе издали закон, запрещающий использование печей на основе СВЧ излучения из-за их биологической опасности! Советы опубликовали международное предупреждение о вреде микроволновой печи и других аналогичных электромагнитных устройств для здоровья и окружающей среды.


    Мясо, приготовленное в микроволновой печи содержит Nitrosodienthanolamines, хорошо известный канцероген;
    Некоторые аминокислоты в молоке и хлопьях превращались в канцерогены;
    Размораживание замороженных фруктов в микроволновых печах превращает их глюкозиды и галактозиды в частицы, содержащие канцерогенные элементы;
    Даже очень короткое облучение в микроволновой печи сырых овощей превращает их алкалоиды в канцерогены;
    Канцерогенные свободные радикалы формируются в растениях в микроволновой печи, особенно в корнеплодах;
    Уменьшается ценность пищи от 60% до90%;

    Исчезает биологическая активность витамина В (complex), витаминов С и Е, также во многих минералах;
    Разрушаются в разной степени в растениях алкалоиды, глюкозиды, галактозиды и нитрилозиды;
    Деградация нуклео-протеинов в мясе. Роберт Беккер в своей книге ‘Электричество тела’, ссылаясь на исследования Российских ученых, описывает заболевания связанные с микроволновой печью.



    В результате употребления приготовленной в микроволновой печи пищи сначала понижается пульс и давление, а затем возникает нервозность, повышенное давление, головные боли, головокружение, боль в глазах, бессонница, раздражительность, нервозность, боли в желудке, неспособность концентрироваться, потеря волос, увеличение случаев аппендицитов, катаракты, репродуктивные проблемы, рак. Эти xронические симптомы обостряются при стрессах и заболеваниях сердца.
    Потребление пищи, облученной в микроволновой печи, способствует образованию повышенного числа раковых клеток в сыворотке крови.
    Согласно статистике, у большого числа людей пища, облученная в микроволновой печи, вызывает опухоли, напоминающие раковые в желудке и в пищеварительном тракте, кроме того, общее перерождение периферийной клеточной ткани с постоянным расстройством функций системы пищеварения и выделения.
    Таким образом, пища, изменённая микроволнами, наносит вред пищеварительному тракту и иммунной системе человека и может, в конечном счёте, вызвать рак.
    Кроме того, нельзя забывать и о самом электромагнитном излучении. Особенно это касается беременных и детей.
    Наиболее подвержены влиянию электромагнитных полей кровеносная система, эндокринная система, головной мозг, глаза, иммунная и половая системы.


    Ученые говорят о последствиях через 10-15 лет.
    О чем это говорит?
    1. Если вам сегодня 20-25, то еще будучи молодым человеком (до 35-40 лет), вы рискуете остаться инвалидом, или родить инвалида, или же не родить его вообще, заметно сократить срок жизни себе и своему ребенку.
    2. Если вам около 30-40, то, возможно, вы не увидите своих внуков или рискуете болезненной старостью. Кроме того, вы влияете на развитие и даже жизнь ваших детей.
    3. Если вам около 50 и больше, обратитесь к пункту 2. Вас это тоже касается.



    [внешняя ссылка]
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 192,
, 194 ... 564, 565, 566  Вперёд