купить сыр тофу..? 

Да ну. в Ашане я покупала неоднократно. В Триумфе тоже видела.

тофу везде есть. вот филадельфию фиг найдешь

Странно. Его во всех магазинах полно.

Мягкий тофу, из которого что-то типа пасты/соуса хорошо делать, в Ашане есть (американский), а твердый, который просто обжарить, например, можно - в Триумфе, Нашем магазине (томский).

В триумфе полно. И без добавок, и с разными добавками от специй до фруктов. В молочном отделе рядом с импортной молочкой и соевыми напитками.

Покупал в Триумфе. Хрень ещё та.

Грибной ничо так.