Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1607239

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 205,
, 207 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 03 Сентября 2014 Срд 11:54:10
    ну я покупаю свежее мясо, килограмм суммарно, на разок. ну там курица+индейка или говядина+свинина. или рыбу тоже хорошо, судака, кету на котлетки паровые. именно удобство в том, что не надо заводить мясорубку и мыть быстро и удобно
  3. 03 Сентября 2014 Срд 11:55:04
    outminder писал : вот такое:

    А я каждый день таким орудую: тесто, пюре, салат.
    Только у моего вот что происходит: нагревается и прекращает работать до тех пор, пока полностью не остынет. Очень неудобно, когда тебе надо и крем взбить после вымешивания теста сразу и пюре на очереди.
    С пластиковым корпусом такой печали не случалось.
  4. 03 Сентября 2014 Срд 11:56:22
    Сливка писала :
    outminder писал ... : вот такое:

    А я каждый день таким орудую: тесто, пюре, салат.
    Только у моего вот что происходит: нагревается и прекращает работать до тех пор, пока полностью не остынет. Очень неудобно, когда тебе надо и крем взбить после вымешивания теста сразу и пюре на очереди.
    С пластиковым корпусом такой печали не случалось.


    А как можно этим блендером столько времени взбивать, что он перегревается? Вы, наверное, чемпион по армреслингу?
  5. 03 Сентября 2014 Срд 12:01:58
    ну взбить белки на меренги, конечно, может поддостать, но тут уж как к этому относиться) я взбиваю))
  6. 03 Сентября 2014 Срд 12:04:45
    outminder писал : А как можно этим блендером столько времени взбивать, что он перегревается?

    В том-то и дело, что перегревается на том, на чем блендер в пластиковом корпусе и не думал даже, на замешивании теста песочного, например.
  7. 03 Сентября 2014 Срд 12:08:14
    Извините конечно, вас всех послушать, вы там в промышленных масштабах взбиваете, аж техника греется.
    Чего там взбивать-то, три раза бжикнуть.)
  8. 03 Сентября 2014 Срд 12:17:50
    Моеимязанято писал : Извините конечно, вас всех послушать, вы там в промышленных масштабах взбиваете, аж техника греется.
    Чего там взбивать-то, три раза бжикнуть.)


    Вы не посвящены в процесс и слишком упрощённо воспринимаете высокую кухню!
  9. 03 Сентября 2014 Срд 12:37:24
    outminder писал :

    Вы не посвящены в процесс и слишком упрощённо воспринимаете высокую кухню!

    Блин. Все пропало...
  10. 03 Сентября 2014 Срд 12:43:50
    outminder писал : Купили блендер Филипс за 7 т.р. - вот такое:
    [внешняя ссылка]

    Лежит теперь, место занимает.


    продавать не собираетесь?
  11. 03 Сентября 2014 Срд 13:05:55
    Sonya118 писала :
    outminder писал : Купили блендер Филипс за 7 т.р. - вот такое:
    [внешняя ссылка]

    Лежит теперь, место занимает.


    продавать не собираетесь?


    Пока нет. Мы его купили 3 недели назад и всего 2 раза взбили коктейль. Жаба душит продавать, тем более кто его будет покупать - наверняка же с дисконтом процентов 15-20 от магазинной цены. В этот момент жаба начинает не только душить, но ещё и верещать нечеловеческим голосом. Гы-гы-гы
  12. 10 Сентября 2014 Срд 14:00:48
    А обычная не подойдет разве?
    Эй, куда опять коммент делся про парогенераторы?
  13. 10 Сентября 2014 Срд 14:09:01
    а где у нас в омске хороший выбор гладильных досок под парогенераторы?
  14. 10 Сентября 2014 Срд 14:11:04
    Леди Юлия писал(а) : а где у нас в омске хороший выбор гладильных досок под парогенераторы?


    В магазине "Мир гладильных досок и утюгов", на Маркса 34
  15. 10 Сентября 2014 Срд 14:15:45
    Леди Юлия писал(а) : а где у нас в омске хороший выбор гладильных досок под парогенераторы?

    Тут проезд в маршрутке на 22% подорожал, а вы дразнитесь.
  16. 10 Сентября 2014 Срд 14:17:07
    spectrum писал(а) :
    Леди Юлия писал(а) ... : а где у нас в омске хороший выбор гладильных досок под парогенераторы?

    Тут проезд в маршрутке на 22% подорожал, а вы дразнитесь.

    Зато картошка на рынке дешевеет.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 205,
, 207 ... 564, 565, 566  Вперёд