Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1506879
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
02 Октября 2014 Чтв 21:12:37Очень рекомендую присмотреться к мультиварке-скороварке Steba DD2. Именно DD2, подчеркиваю. Это новая модель от Штебы, у них и первая модель классная, а вторая - вообще зверюга! Цена в районе 6-6,5 тысяч, покупка через Озон. В отличие от первой модели, в Штебе-2 к программе "Томление" добавили возможность выставлять температуру. Почитайте ветку на "Хлебопечке", уверена, заинтересуетесь.
-
-
-
-
02 Октября 2014 Чтв 22:09:03
Конечно он -
02 Октября 2014 Чтв 22:10:22
Хе, ну тогда логично, тефлон примерно столько и служит, 1.5-2 года в среднем. Если металлическую посуду использовать, так и того меньше. И есть мнение, что тефлонка токсична -
02 Октября 2014 Чтв 22:11:05таак.
пока я определилась только с объемом чаши - не менее 5 литров))
еще оуссон советовали, есть у кого нибудь
такие противоречивые отзывы про нее.. -
02 Октября 2014 Чтв 22:11:51А от использования алюминиевой посуды развиваются запоры.
Всех спасут глиняные горшки!
Хочу горшок, как у Мауса. -
02 Октября 2014 Чтв 22:24:47Mad Hatter писал(а)
: ламантин писала:
А вы покупали на Озоне? Там 100% предоплата или по факту получения? Сами ею пользуетесь?
Я купила на Озоне Штебу-1. Оплата по факту получения. Доставка платная, забирала в пункте выдачи Озона, на Химиков-не помню номер. Если доставка на дом - еще придется доплатить. Я брала со скидкой, перед выходом новой модели, в общей сложности вышло чуть меньше 6000. В эту стоимость входило: мультиварка Штеба со стальной чашей, дополнительная чаша с антипригарным покрытием, и дополнительное уплотнительное кольцо. Из интернета была инфа, что дополнительные чаши приходят бракованные, поэтому осмотрела все в пункте выдачи. Все классно, никаких нареканий. От мультиварки в тихом восторге, несмотря на то, что до этого была Орсон-5005 (забрала родственница из Германии, у них таких нету). Штеба проще, но не хуже, если не лучше. Марка немецкая, хоть и сделана в Китае, что не скрывается, но и в Германии продается под этой же маркой, в отличие от того же Орсона (да и Редмонд). В Штебе даже бисквит выпекаю, и пирог заливной капустный. А теперь вышла новая модель, и там есть замечательный режим "томление+"...В общем, я штебовский фанат, будут вопросы - задавайте! Отвечу с удовольствием! -
-
02 Октября 2014 Чтв 22:36:42Mad Hatter писал(а) : ламантин писала:
А антипригарка из какого материала? Тефлон, керамика, из чего-то еще?
Тефлон. Насколько я знаю, других просто не существует. Тефлон - это не покрытие, это название компании, запатентовавшей марку антипригарного покрытия PTFE - поли-тетра-фтор-этилена. Я очень долго изучала эту тему на сайте Посудка.ру, и теперь не парюсь по поводу тефлона. В Штебе в комплекте идет стальная чаша. Я в ней жарю все.
