А что вы сейчас готовите? 

что-то прибило меня завтракать тортом и пришлось печь два "Наполеона" - повыше и пониже.

испекла 14 коржей и забыла их потыкать вилкой. Слила яблочный сироп с отваренных яблок и промазала коржи.

и ещё: они получились корявенькие из-за пузырей и я их, как умная, придавливала нетяжёлой доской деревянной, чтоб выровнялись в плоскости. В общем, убила, наверное, всю воздушность "Наполеона"

крем: с кремом в этот раз всё как раз таки отличо: он густой, я его охладила побольше, взбила с маслом и снова охладила - меньше текучий стал, удобно смазывать коржи.

теперь два торта: один на сегодня, второй - на через три дня, спрятан в фольгу, коробку и в кошкину переноску, чтоб кошка не сожрал

а я на следующей неделе, видимо, морковный торт зафигачу, а то у меня маскарпоне залежался

Чего-то нас на торты пробило. Все Лулу со своими шедеврами! Напекла коржей для торта "Трюфель", ганаш стоит со вчерашнего дня, сейчас буду собирать тортик и валять конфетки для украшения. А завтра в гости, как тот еврей из анекдота, со своим тортиком!

Вчера сподвигло меня сварганить солянку, да погуще. Крепкий говяжий бульон из мясной косточки килограммового веса был сварен позавчера. Варил я его около 2,5 часов, на одном бульке, с крепкой луковицей и морковкой.

А вчера нарезал картофана штук 8, две здоровые моркови покрошил мелким кубиком, да поджарил на среднем огне с двумя луковицами. Затем кинул туда порезанными целый батончик ветчины из индейки, полбатончика сервелата классического да и заправил поджарку томатной пастой.

В холодильнике завалялась у меня пачечка замороженных белых грибов и я подумал: а почему бы и да! Грибы были тщательно вымыты и отправлены в бульон вместе с картофаном.

Когда я соединил все это в большой кастрюле, да посолил в меру, да приправил секретной острой итальянской приправой из-под баночки с надписью Ciboulette... Одним словом, если в нее упадет сверху ложка под любым углом, то она не утонет, а так и останется одиноко торчать, как тополь на Плющихе...

Млеать, а сметану-то я забыл купить...

местный бомонд не приветствует картофель в солянке

Topmanager писал : Млеать, а сметану-то я забыл купить...

а маслины, каперсы и лимон?

а я магазинные пельмени сейчас сварю и съем. Рецепт только вспомню...

vi_goldman писал : местный бомонд не приветствует картофель в солянке

А белые грибы приветствует?)

Хаз-Булат писал : а я магазинные пельмени сейчас сварю и съем. Рецепт только вспомню...

Предлагаю тебе сделать из них пиццу.

Topmanager писал :
А вчера нарезал картофана штук 8, две здоровые моркови покрошил мелким кубиком, да поджарил на среднем огне с двумя луковицами.

Зачем все это в солянке?

spectrum писал(а) :
Зачем все это в солянке?

Ты купил колбасу на Красноярском тракте?)

Topmanager писал : Ты купил колбасу на Красноярском тракте?)

Какую еще колбасу на тракте?

Topmanager писал : Предлагаю тебе сделать из них пиццу.

ну разве сами слипнутся. Но я же - помешиваю!

Хаз-Булат писал :
ну разве сами слипнутся. Но я же - помешиваю!

Надо было раскатать, залить томатной пастой и посыпать сыром.

spectrum писал(а) :
Какую еще колбасу на тракте?

Почитай свои посты - на велике собирался приехать за деревенскими изысками. Невмоготу без них, ага?

Хаз-Булат писал :
ну разве сами слипнутся. Но я же - помешиваю!

Ты варить их начал, что ли??? Пицца из замороженных пельменей делается легко - берешь скалку....

Topmanager писал : Почитай свои посты

Не буду такими глупостями заниматься. Мало ли кто что здесь пишет.
Я лучше книгу почитаю или кино посмотрю.