Флейм
Суши!
Создана: 11 Сентября 2006 Пон 23:28:11.
Раздел: "Флейм"
Сообщений в теме: 33, просмотров: 6788
-
11 Сентября 2006 Пон 23:28:11Я больше жизни люблю суши, и вот решила сама научиться их делать, кто поможет с поиском литературы? и где кстати можно достать нужные ингридиенты?
-
11 Сентября 2006 Пон 23:35:36суши самой делать очень легко . правда сначала руку набить надо
.нужен специальный коврик , нори , рис который хорошо слипается , ну а внутрь уже на ваш вкус , креветки и прочую морскую вкуснятину.
я покупаю морское ассорти , там всего по маленьку . очень важно острый нож , это залог успеха
. почитайте здесь .
[внешняя ссылка] -
-
11 Сентября 2006 Пон 23:40:45Рис, уксус, сахар в магазине.
Свежую рыбы хз, бери слабосоленую семгу или форель на рынке.
Водорослей для ролов в омске нет наверное. -
12 Сентября 2006 Втр 0:14:11сколько искал в Омске не мог найти водоросли
в семейном? надо посмотреть -
-
-
12 Сентября 2006 Втр 8:24:43Dyavolina писала
:Я больше жизни люблю суши, и вот решила сама научиться их делать, кто поможет с поиском литературы? и где кстати можно достать нужные ингридиенты?
у меня одногруппница стоит на промоакциях наборов для изготовления суши
в ТЦ и Океане,чаще вроде в ТЦ
подойди,они там и учат вроде бы -
12 Сентября 2006 Втр 9:10:01В "Купеческом" (Сити-центр) есть специальный отдел - там есть все для суши - васаби, уксус, соус, рис, имбирь, но нори (водоросли) можно купить и в супермаркетах, типа Каравана, в отделах диетических продуктов - маленькая упаковка - рублей 12-15. Насчет коврика - хз, я бес коврика делаю, долго конечно - проще сашими сделать. Рыба - выше верно говорили, форель или семга слабосоленые.
-
12 Сентября 2006 Втр 9:10:53В "Каскаде" видела целую полочку со всякой фигней для суши, кажется там есть всё что нужно.
-
12 Сентября 2006 Втр 9:11:13Я не люблю суши, но так как люблю новинки, как-то пыталась приготовить, главное, заставить рис слипнуться. А ещё нужно в супермаркете капустку специальную купить или как она там называется, а рецепт я брала просто в Яндексе, там их куча. Там нужно что-то рис вываривать, потом смазывать, короче я самый лучший в мире объясняльщик, лучше найди в поисковой системе:)))
-
12 Сентября 2006 Втр 9:19:48Леди Юлия писал(а) :Я не люблю суши, но так как люблю новинки, как-то пыталась приготовить, главное, заставить рис слипнуться.
Не надо заставлять, нужен рис правильный! капустка)) - имбирь маринованый! -
12 Сентября 2006 Втр 9:34:46Ещё как надо! Там целая технология по его слепливанию, пару часов с ним надо пырхаться, пока слепишь:)))
