Кухня съедобностей
Берёзовый сок
Создана: 19 Апреля 2013 Птн 18:05:49.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 204, просмотров: 49568
-
19 Апреля 2013 Птн 18:05:49Как говорил безвременно почивший после знакомства с пчелой хомякович - "а теперь, яхонтовые мои, мы поговорим о" собственно табуретовке.
Хорошим знакомым могу подкинуть по баночке без денег, с не хороших и не знакомых прошу прозаичный полтинник за 2л бутылку девайса в качестве компенсации геморроя по поиску бутылок не бывших в употреблении.
Доставка по заявкам на дом/работу
Сок ык... логически чистый, до ближайшего асфальта километра 4, до ближайшей деревни - 5 (я трепетно отношусь к своим бутылькам и не хочу дарить их аборигенам), берёзы его дающие благословлены видом на ачаирский монастырь
-
02 Апреля 2015 Чтв 17:53:50DunHiLL писал
: Вчера только капать начал. В 30 км от города. 2-е фляги уже натекло. Квас буду делать. С ячменём жжённым
С ячменём уже не актуально! (рецепт не раскрою)! А а вообще мы с отцом последнюю банку сока с 2014 года!!!!! Выпили месяц назад! Хранится все лето и зиму и употребляется вместо компота (Как по мне даже лучше компота)!!! Если надо рецептик консервирования ""березовки" скажу! -
02 Апреля 2015 Чтв 17:55:42Чтобы не заморачиваться с жженым овсом и ячменем, можно вполне обойтись ржаными сухарями.
-
02 Апреля 2015 Чтв 17:56:49Конечно надо!
Открою секрет - если его пить вместо воды, то при физической работе/тренировках у меня молочка в мышцах не накапливается
-
02 Апреля 2015 Чтв 17:59:58Ничего лучше чем заморозка пока не придумано.
В морозильный ларь закладываются ПЭТ-бутылки с соком, а лучше полиэтиленовые мешки. -
02 Апреля 2015 Чтв 18:03:20Моеимязанято писал : Ничего лучше чем заморозка пока не придумано.
В морозильный ларь закладываются ПЭТ-бутылки с соком, а лучше полиэтиленовые мешки.
Хранится на леднике . 4,5 фляг постоянно там .
Кстати, перебродивший сок сам становится ядрёным квасом без всяких добавок -
02 Апреля 2015 Чтв 18:25:22Моеимязанято писал :
Ну, это только если он из особых сахарных сортов берез.
Обычно, для брожения своего сахара ему не хватает. Сок мутнеет и банально прокисает.
Надо сахар добавлять.
дней 10 в тепле. После на ледник. Через месяц готово. -
02 Апреля 2015 Чтв 18:53:22
Вкус не тот будет. -
-
02 Апреля 2015 Чтв 19:00:27
Вкус у любого сока будет не тот через день. -
02 Апреля 2015 Чтв 19:01:54
-
20 Апреля 2015 Пон 22:29:41Ну что, все напились?
Напомиаю телефон соковозки:
890восемь1О14796
-
