Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1522000
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
05 Апреля 2015 Вск 18:35:54
Спасибо Шинджу. Очень интересно. -
06 Апреля 2015 Пон 10:38:35О да, сейчас столько всего интересного у нас продается в магазинах , мы даже об этом не подозреваем.
какие формочки для кексов, другие формы для запекания, всех форм и размеров, силиконовые коврики - это прекрасные помошники, особенно для пиццы))) -
06 Апреля 2015 Пон 12:12:34Я все равно никак не могу привыкнуть к силиконовым формочкам - не вызывает доверия эта резина((
-
08 Апреля 2015 Срд 1:49:51я тут в мастерклассе по пошиву крепеничек прочитала, что крупу можно хранить в полотняном мешочке, предварительно прокипятив его в крепком соляном растворе.
хочу мешочки
и крупеничек сшить
[внешняя ссылка]
пусть в шкафу сидят. -
08 Апреля 2015 Срд 8:17:16у меня есть гаджет, от которого я часто разочаровываюсь в людях
еще я могу из мелкого горошка раздуть большой пост
а что, сидишь и думаешь, надо или не надо раздувать, а людишки не раздумывают, они делом занимаются, человечки, деятельные такие, а потому и человечки, потому что меленькие
и вот купил в ашане перец, который черный и горошек, и марки ихней каждый день, а там надпись 20 грамм, и дернуло же меня завесить, а я купил 10 пачек, и ни в одной не было 20, даже с пакетом, а про нетто и говорить не стоит
вы думаете - было больше? не смешите чьи-то там подковы
везде граммов пяти не хватает, но это же нормально, при двадцати четверти не достает
почему в каждом крупном бизнесмене живет маленький вор?
и эти воры убивают во мне веру в человечество
а так-то у меня креативное предложение для ашана, вместо 20 ставить клеймо - несколько грамм... или... сколько-нибудь грамм
воровать надо с азартом и куражом, чтобы не выглядеть как унылое дерьмо -
-
09 Апреля 2015 Чтв 2:05:30
прикинь,а у меня новая форма для кекса, не юзала ни разу, заржавела в шкафу. пол года и не лежит то. вот не знаю, стоит ли в ней теперь делать что то или нет и как вобще.. -
-
15 Апреля 2015 Срд 11:13:56Zahm67 писала
:
Сограждане, не подскажете кто чем режет заготовку тортов на коржи, когда их нужно пропитывать. Режу ножом, не всегда удачно и красиво получается.
Читала, что есть специальная кондитерская струна. Есть у кого? Как в пользовании? Где приобреталась в Омске?
Я купил себе в прошлом году такую струну в Мир посуды. Впринципе удобно для мягких коржей, ровненько. -
15 Апреля 2015 Срд 11:31:07Амонлюза писал :
и вот купил в ашане перец, который черный и горошек, и марки ихней каждый день, а там надпись 20 грамм, и дернуло же меня завесить, а я купил 10 пачек, и ни в одной не было 20, даже с пакетом, а про нетто и говорить не стоит
вы думаете - было больше? не смешите чьи-то там подковы
везде граммов пяти не хватает, но это же нормально, при двадцати четверти не достает
а может он усох ? ) -
15 Апреля 2015 Срд 11:50:02с логотипом "каждый день" и "365 дней" кроме салфеток вряд ли что-то можно покупать, чтобы потом не жаловаться.
Sonya118: если есть силиконки, металл, тем паче ржавый, геть с кухни! -
13 Июня 2015 Суб 21:08:34силиконовый коврик из фикспрайса. Вспомнила о нём, как закончилась бумага для выпечки. Вещь
а я доверяю. и при выпечке всё хорошо и при.. использования другой резины как то тоже сопкойнее 
