Кому нужен тортик. . . 

Торт по мультику хлебоутки

Лулу081 писал(а) ? ? ? :

Вы молодец!
Желаю Вам успехов!)

Моеимязанято писал :

Лулу081 писал(а):

Вы молодец!
Желаю Вам успехов!)

Спасибо!

Торт для Севочки. Изумительный шоколадный бисквит, ванильный шифоновый бисквит , йогуртовое суфле, шоколадный ганаш.

Открыта запись на декабрь.
Торты делаю не менее 2.5-3 кг веса. Окончательный вес торта по изготовлении. Цена торта зависит от способа оформления. Если торт оформлен кремом цена 500 р за кг. Если оформление комбинированное, т. есть детали из мастики, а бока крем цена 600 р за кг. Если оформление сахарной мастикой цена 700 р за кг. Если деталей много (фигурки, цветы и т.д. ) записывайтесь заранее. На свадебные торты из 3х и более ярусов скидка. Гибкий подход к каждому клиенту.

Времена сейчас не лёгкие и многие предпочитают готовить торты сами и правильно делают. В помощь хозяйкам сделала видео по выравниванию торта под оформлением мастикой или кремом. Возможно кому-то будет интересно и полезно. Новый год скоро.

Лулу081 писал(а) : Времена сейчас не лёгкие и многие предпочитают готовить торты сами и правильно делают. В помощь хозяйкам сделала видео по выравниванию торта под оформлением мастикой или кремом. Возможно кому-то будет интересно и полезно. Новый год скоро.

Лулу, спасибо.
Все гениальное просто. Подставка в виде вертящегося круга, вероятно, облегчает задачу по выравниванию торта.

Zahm67 писала :

Лулу081 писал(а) ... : Времена сейчас не лёгкие и многие предпочитают готовить торты сами и правильно делают. В помощь хозяйкам сделала видео по выравниванию торта под оформлением мастикой или кремом. Возможно кому-то будет интересно и полезно. Новый год скоро.

Лулу, спасибо.
Все гениальное просто. Подставка в виде вертящегося круга, вероятно, облегчает задачу по выравниванию торта.

Не за что. Без подставки сложно. Я купила её давно в икее. Она очень удобная. А специальные подставки для кондитеров пластиковые и маленькие. А если выравнивать надо большой ярус для свадебного торта без неё не обойтись.
Если есть вопросы по технике оформления и рецептам спрашивайте. Отвечу по возможности.

Свадебный торт.




На декабрь цены снижены. Кремовый 500 р, мастичный 650 р.

Возьму три небольших заказа на вторую половину декабря
Цена - кремовый 500 р, мастичный 650 р.

Какая у вас красотааа!!!! я так не умею... только учусь)

Копушечка писала : Какая у вас красотааа!!!! я так не умею... только учусь)

Подписывайтесь на мой канал на YouTube на мой канал
[внешняя ссылка] , я там выкладываю видео по технике оформления. Со временем и рецепты выпечки и пр. Надеюсь это вам поможет.

Торт на 35 летие.








Шоколадный шифоновый бисквит, шоколадно-кофейный крем. Шоколадный ганаш. Вес торта 3 кг. цена 1800. размеры 30 на 20 на 7см

я бы хотел снять совсем другую фильму, знаете, носы вот эти лепить не будем
пока там молчат с ответами, можно вопрос, уточнить рецепты, старые, но золотые...
есть такой торт, как бы из блинов, такие тонкие слои , вроде, блинов, но потому и блинов, что тонкие, а они не так уж и тонки, ну мм 3, просто называются блинами, потому что тонкие в сравнении с привычными слоями

и вот они, слои, все из какого-то теста, если не вру, вроде как, сметанного
потом все перемежаются, в слоях, всякими промазками, а толщина торта, общая, среднестатистическая, ну как обычный торт

только когда жуешь, это тесто кажется прорезиненным, такое интересное звучание - вязнет, но не сильно, и естественно, усваивается отлично, потому как торт домашний

вот не припомните такого рецепта?

Посмотрел видео. Какой же это титанический и кропотливый труд. Вы молодцы!