Где же все же купить спирт? 

Pictele, да я понимаю, что технический. Удачи вам с приобретением необходимого и еще раз извините за вмешательство в тему.
SeregaR 19780624, по наливкам напишу коротенько, ибо тема все-таки не о них. Я делала по довольно распространенному рецепту. Черноплодка и вишневые листья.
Вот примерно как-то так:
Ингредиенты: 1 стакан ягод черноплодной рябины, 100 вишневых листьев, 1 стакан сахара, литр воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 0,5 литра водки.
Приготовление: Ягоды и листья залить водой и кипятить 15 минут. Дать немного остыть и отжать листья. Добавить сахар, лимонную кислоту и кипятить на медленном огне 20 минут, но так, чтобы не булькало. Остудить, процедить, добавить водку, тщательно перемешать.
В инете и печатных сборниках рецептов много вариаций, поищите. Я, помнится, сразу все добавляла и кипятила в один прием.
Некоторые делают с разведенным спиртом. Говорят, вкуснее. И я им верю.
Будучи в гостях у одной из форумчанок, попробовала вишневую наливку на очень хорошем спирте. Вообще спирт не чувствуется, одна вишня... потом, конечно, чувствуется и спирт... когда надо вставать и идти. А в моей наливке сивушные масла таки ощущаются. Хочется этого избежать.

Гольдман в посте по своей ссылке не поделился главным: где брал спирт?
Или это я уже к старости слаба глазами стала?

Heyнывaющая дaчницa писала : pictele, если вы не против, можно рядом постою с похожим вопросом, раз уж тему завели? Может, кто из проходящих мимо радиоэлектроников и для кулинарных целей подскажет.
Для наливок/настоек. Не срочно. В конце лета выбирала-выбирала водку для наливки - все равно сивухой отдает. Спирт ннада, видимо. И самой разводить до 40%.
Подскажите, пожалуйста, где взять.

Спирт ректификат вообще пить ни в каком виде нельзя.
Это химия.
Самогон и только самогон. Дистилят катит.
Хлебное вино.
Настаиваете брагу на пшенице (зерне),сахаре.
Без дрожжей.
Стоит месяц.
Потом выгоняете,с соблюдением технических условий.
Вот это будет напиток.!!!!
Сам гнал так.
Исключительно-замечательно.

О-хо-хо... Неужели ради наливочки домашненькой придется самогоновареньицем заняться?
Есть у меня, правда, в одной книге схема изготовления народного напитка самогнали без аппарата. Уже легче будет. )
Но...

pictele писал : Спирт ректификат вообще пить ни в каком виде нельзя. Это химия.

А как же: [внешняя ссылка]
Да и в гостях у другой хорошей знакомой (это в бурной молодости), помнится, пили разведенный медицинский спирт. Ничего так вроде...

pictele писал :
Настаиваете брагу на пшенице (зерне),сахаре.
Без дрожжей.
Стоит месяц.
Потом выгоняете,с соблюдением технических условий.
Вот это будет напиток.!!!!
...

На фруктах тоже нормально получается.

Heyнывaющая дaчницa писала : О-хо-хо... Неужели ради наливочки домашненькой придется самогоновареньицем заняться?

Обязательно.
Как профессор Преображенский говорил?....
Хотите качественный продукт-нужно потрудиться.

Эх-х-х... Спасибо. Подсказали, чем летом заняться.

пардон что в тему лезу но я слышал что де то в Старом Кировске продавали казахстанский спирт прям 5-литровыми баклажками по цене явно выгоднее чем в дане..

и еще где то на рыбном рынке..вот если бы кто по месту соорентировал поточнее..а то говорили что то типо вот там около оврага дом и прочее.. Было бы прям отлично

1447q1werty123 писал : пардон что в тему лезу но я слышал что де то в Старом Кировске продавали казахстанский спирт прям 5-литровыми баклажками по цене явно выгоднее чем в дане..

Да не нужно его столько.Надо максимум 100 гр. Хотя Казахстанскому спирту я доверяю,ежели вовнутрь.Потом бы пригодился.Может ???

Heyнывaющая дaчницa писала : Эх-х-х... Спасибо. Подсказали, чем летом заняться.

Пригласите летом на пробу...

Ид те в тему запился

Живой_пенёк писал ? : Идите в тему запился

Так не пьм же...

pictele писал : Пригласите летом на пробу...

Если что-нибудь внятное удастся сотворить - договорились. Спасибо за советы!

pictele писал : Спирт ректификат вообще пить ни в каком виде нельзя. Это химия.

Да и в гостях у другой хорошей знакомой (это в бурной молодости), помнится, пили разведенный медицинский спирт. Ничего так вроде...
[/quote]


Медицинский спирт вовсе не предназначен для вовнутрь.
Пили на фронте его из дешевизны.И обеззараживали раны.
Антисептик-вот его задача.
Где-то вычитал стоит он 20 коп. литр.

Если еще актуально,то технического налью хоть три литра-бесплатно. Как положено 96%.Он у меня как отходы от основного продукта идет,так называемая эфирно-альдегидная фракция.Я им мангал разжигаю))Если нужен кондиционный(питьевой) 96%,то к середине января могу немного сделать,немного потому как оборудование у меня заточено под дистилляты все таки больше,спирт могу,но скорость производства очень уж не высока.

Удачная у вас аватарка, Винокур.