Где в Омске купить подешевле твердый сыр? 

комо всегда были приличные сыры. в холидее часто по акции продаются. но опять же по акции только нетвердые сорта

да и вообще батька бдит за качеством! многие белорусские товары сделаны очень прилично.

endi писал : комо всегда были приличные сыры. в холидее часто по акции продаются. но опять же по акции только нетвердые сорта

да и вообще батька бдит за качеством! многие белорусские товары сделаны очень прилично.

Какой нах батька? Это хохлятский сыр, кто там за качеством следит, те скакуны что скачут не переставая?

леха зверь писал ? :

а вы еще жуете свой черный сорбит?

Амонлюза писал :

леха зверь писал:

а вы еще жуете свой черный сорбит?

Даже понятия не имею что такое черный сорбит.

леха зверь писал : Даже понятия не имею

вы еще не ездите по Сыропятскому?

просто Паха писал : сорри за оффтопик, но всё же: а какой адыгейский сыр нужно покупать?

Понравился Адыгейский марки "наша семья - Лакомо", сделан на Красногвардейском мол. заводе респ. Адыгея., с. Красногвардейское. В составе - только молоко, сыворотка и соль. Небольшие упаковки, этикетка - сине-красная.

Тюкалинский "голландский" - ниочём.
Белебеевский "копчёный" - ниочём.


пока что из всех - "Золотые луга" - "голландский" (считается твёрдым) - вкус, запах, консистенция на уровне.

Rubashkin писал : пока что из всех - "Золотые луга" - "голландский" (считается твёрдым) - вкус, запах, консистенция на уровне.

А я беру Алтайский и Швейцаркий Киприно непременно в упаковках по 300 грамм в Ленте. Пробовали брать вроде его же в Триумфе в других упаковках - не то.

пармезан где взять хороший и не по космосу?

Лючистый писала :

Rubashkin писал ... : пока что из всех - "Золотые луга" - "голландский" (считается твёрдым) - вкус, запах, консистенция на уровне.

А я беру Алтайский и Швейцаркий Киприно непременно в упаковках по 300 грамм в Ленте. Пробовали брать вроде его же в Триумфе в других упаковках - не то.

специально ездили в "ленту", которая на Бархатовой.
брал все сорта "киприно".
"Швейцарский" понравился, вполне себе.
Так что к "Золотым лугам" ещё и "Киприно" плюсом в список. Но вторым номером.

shishki55 писал : Сорри тоже за отклонение от темы, а хорошую Мацареллу где покупаете? Я в Победе белорусскую только видел, неплохая... Может где еще есть.

Моцарелла белорусская есть в Триумфе и на рыбном рынке, фасовка 250 и 1000гр. Есть с паприкой и базиликом, действительно на вкус хорош, идеален для пиццы и запекания.
Пробовали брать тюкалинский в Ленте, параша редкостная, вкус какой-то восковый, как у свечи, абсолютно не съедобен. :(

Это да, Тюкалинский испортился напрочь еще по той весне. А раньше я их Лилипут любила.

Folsmit писал(а) : народ а ктонить покупал сырное ассорти?
хочется понять вкусовые качества редких сыров
и вообще есть где можно провести дегустацию

только не номерные сырные тарелки)
вообще, у нас прям чтоб было что дегустировать я мест не знаю


с твердым сыром случайно получилось и оказалось неплохо: тюкалинский буковинский, завернутый в пергамент и выдержаный еще две недели в холодильнике в плотно закрытом контейнере вдруг дозревает да весьма вкусного сыра. Думаю хреновый вкус год назад у него появился именно из-за того, что не вызревает при увеличившемся производстве.

Вообще в свете последних событий на продуктовом рынке страны весьма оригинально звучит словосочетание "недорогой сыр".
При том все упоминают какой-то тюкалинский сыр, который "как пластмасса". Но недорогой, сцуко.

Из лилипута в основе раньше приличное фондю даже можно было сделать