Кухня съедобностей
Домашняя тушенка, деревенская молочная продукция от Аркадия
Создана: 24 Января 2015 Суб 5:53:32.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 908, просмотров: 280031
-
24 Января 2015 Суб 5:53:32Предлагаем домашнюю тушенку из говядины, свинины, баранины, кролика, птицы. Так же каши с мясом.
Данная продукция приготовлена в автоклаве при 120 град. из деревенского мяса. Упаковка - стеклобанка 0,5-1,0 л.
При изготовлении НЕ используются консерванты и желатин.
Возможно изготовление, с учетом Ваших пожеланий.
Тушенка,каши
Каша гречневая, рисовая, перловая с мясом 0,5л. (свинина б/к, курица н/к) - 130 руб.
Ребрышки бараньи с гречкой - 150 руб
Картофель тушеный с мясом - 100 руб
Свинина, говядина, курица с овощами 0,5л - 140 руб
Курица тушеная в собственном соку (на кости) 0,5л. - 150руб.
Свинина тушеная 0,5л. - 220 руб.
Говядина тушеная 0,5л. - 220 руб.
Баранина тушеная 0,5л. - 270 руб.
Конина тушеная 0,5 л. - 270 руб.
Кролик в собственном соку - 320 руб
Сердце в собственном соку - 180 руб
Почки в аджике - 190 руб
Гусь в собственном соку - 250 руб
Утка в собственном соку - 250 руб
Рыбный ассортимент:
Чебак с добавлением масла, 0,5л - 150 руб.
Карась с добавлением масла, 0,5л - 150 руб.
Карась и чебак с овощами, 0,5 л - 130 руб
Сайра в масле - 180 руб.
Сельдь в масле 0,5 л - 150 руб
Скумбрия в масле 0,5 л - 170 руб
[b]Молочная и кисло-молочная продукция
Кефир 2,5 %- 60 руб/литр
Варенец - 90 руб/литр
Ряженка - 100 руб/литр
Топленое молоко - 95 руб/литр
Цены с доставкой.
Вся продукция упакована в одноразовую тару.
телефон: +79514129800[img]
[/img][img]
[/img][img]
[/img][img]
[/img] -
08 Августа 2017 Втр 16:07:09Давича купил в "Красном-Белом" каши с говядиной греча и перловка по 29 руб. за банку. Производство Курганского КЗ, съели, вкусно, мясо есть, мяса достаточно.
Типа АП. -
-
08 Августа 2017 Втр 17:09:52Аркадий777 писал(а)
:
В маленьком - 23 шт 0,5 л. Или 10 литровых. В большом - в 2 раза больше. У меня их 2.....
А с какой целью интересуетесь?????
Вспоминаю девяностые, когда делала тушенку в кастрюле, чтобы 5-6 баночек закатать, сколько сил и времени уходило. -
08 Августа 2017 Втр 17:27:35
При средней цене нормальной говяжей мякоти-порядка 250-280 руб/кг. Закладка в банку 338 грамм - 70-80 грамм. Т.е. с-стоимость только мяса будет порядка 15-20 руб.... Это не считая самой банки, этикетки, круп, работы и т.д. Плюс наценка торговой точки.... И всего 29 руб... Даже если предположить, что мясо в 2 раза дешевле, при большом объёме. Все равно не сходится..... Видимо, мяса там нет. -
08 Августа 2017 Втр 17:31:03Надеюсь человек больше подобную глупость про цену консерв и их содержимое не напишет
-
08 Августа 2017 Втр 17:40:15aaron200 писал : Давича купил в "Красном-Белом" каши с говядиной греча и перловка по 29 руб. за банку. Производство Курганского КЗ, съели, вкусно, мясо есть, мяса достаточно.
Типа АП.
Да ладно?!
Я решил попробовать, купил баночку гречки. Выкинул после первой ложки. На вкус как мыло -
08 Августа 2017 Втр 18:08:41ремонт омск писал(а) :
Да ладно?!
Я решил попробовать, купил баночку гречки. Выкинул после первой ложки. На вкус как мыло
тут надо глубже капнУть. человек пришел в красное-белое. соответственно взял бухло. купил закуси по 29р. соответственно бухло дешевое тоже было. вряд ли он к Чивасу покупал гречку с тушенкой. продолжаем - самое дешевое бухло которое закусывают - водка. предположу что чекушечка какая то малоизвестного полуподпольного цеха. далее. ребята накатили этого одеколона, закусили субстанцией из банки по 29 руб и с возгласом "аййй хорошо первая пошла" сделали вывод о том что принципе закусь покатит и цена подарок. последнее было главенствующим. у них был выбор - купить хлеб с плавленным сырком или ЭТО. -
08 Августа 2017 Втр 18:14:41Тортилла писала : Аркадий777 писал(а) ... :
В маленьком - 23 шт 0,5 л. Или 10 литровых. В большом - в 2 раза больше. У меня их 2.....
А с какой целью интересуетесь?????
Вспоминаю девяностые, когда делала тушенку в кастрюле, чтобы 5-6 баночек закатать, сколько сил и времени уходило.
А я обрадовался - думал целый автоклав заказать желаете... У же прибыль расчитываю. Думаю, что если так дела дальше пойдут - завод открою..... -
08 Августа 2017 Втр 18:18:02Аркадий777 писал(а) : Думаю, что если так дела дальше пойдут - завод открою.....
и как все мясоконсервные заводы в России начнете гнать ЭТО за 29 руб.
-
08 Августа 2017 Втр 18:21:11vi\_goldman писал : Аркадий777 писал(а) ... : Думаю, что если так дела дальше пойдут - завод открою.....
и как все мясоконсервные заводы в России начнете гнать ЭТО за 29 руб.
Ну да..... Опять не сходится.... Не хочу делать "ЭТО". Хочу нормальную кашу производить.... -
08 Августа 2017 Втр 18:24:33Аркадий777 писал(а) : нормальную кашу производить....
а у вас в чисто тушенке какой выход мяса в готовой продукции?
вес нетто, выражаясь правильно. -
08 Августа 2017 Втр 18:33:09vi\_goldman писал : Аркадий777 писал(а) ... : нормальную кашу производить....
а у вас в чисто тушенке какой выход мяса в готовой продукции?
вес нетто, выражаясь правильно.
Закладка сырья в банки 450-470 грамм. Выход, соответственно, такой же, потому что при клавировании сок не вытекает и не испаряется. Заполняемость банки - максимальна-95-97\%.
В эти 450-470 грамм входит
Мясо - 420-430 грамм. Остальное- лук, соль, специи.
На 4 странице уже отвечал на подобный вопрос, даже ГОСТ указал. -
08 Августа 2017 Втр 18:35:38А первичная обработка мяса?
Жиловка, нарезка и т.д., кем осуществляется?
Самый важный процесс конечно же жиловка.
У вас специалисты или сами, по наитию делаете? -
08 Августа 2017 Втр 18:38:52vi\_goldman писал : А первичная обработка мяса?
Жиловка, нарезка и т.д., кем осуществляется?
Самый важный процесс конечно же жиловка.
У вас специалисты или сами, по наитию делаете?
Все, от начала, до конца делаю сам. Учился я, в своё время этому. Правда, давно это было..... 20 лет назад. На Комарова 13.
