А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15749 (+2), просмотров: 2851852
-
странный тип писал(а) :
точно! мне тоже! а вы поджариваете их уже вместе с фаршем смешав? тогда ведь фарш тоже подпечетсяНедобрая тётенька писала ... : Мне нравится, когда макароны слегка поджариваются.
сто лет уже не готовил это кайфовое блюдо
Ну да. Когда в сковородку, где фарш готовился, добавляете макароны, хорошо перемешайте. Потом, помешивая, слегка подрумяньте. Но тогда они суховатые получаются. Мне так больше нравится )) Если я хочу макароны с соусом, то делаю болоньезе. Или карбонару. Или другой фантазийный рецепт на свое усмотрение. -
Ага, посмотрел сейчас на свою вафельницу, доставшуюся мне по наследству, 1979 года производства, с двумя запасными нагревательными элементами. Очень вкусные вафли получаются, сравнивал с современными, совсем не то. Пеку тортики, очень быстро заканчиваются.
-
Benzzzz писал :
Ага, посмотрел сейчас на свою вафельницу, доставшуюся мне по наследству, 1979 года производства, с двумя запасными нагревательными элементами. Очень вкусные вафли получаются, сравнивал с современными, совсем не то. Пеку тортики, очень быстро заканчиваются.
Жена не нарадуется? -
Балоньезе сколько часов варите?Недобрая тётенька писала :... Если я хочу макароны с соусом, то делаю болоньезе. Или карбонару. Или другой фантазийный рецепт на свое усмотрение. -
странный тип писал(а) :
Балоньезе сколько часов варите?Недобрая тётенька писала ... :... Если я хочу макароны с соусом, то делаю болоньезе. Или карбонару. Или другой фантазийный рецепт на свое усмотрение.
Минимум час. Обычно до полутора. Смотря сколько времени в запасе есть. -
и как, есть отличия с длительной проваркой?? я ортодоксально минимум три часа варю. как макаронники. поэтому редко)Недобрая тётенька писала :странный тип писал(а) ... :
Балоньезе сколько часов варите?Недобрая тётенька писала ... :... Если я хочу макароны с соусом, то делаю болоньезе. Или карбонару. Или другой фантазийный рецепт на свое усмотрение.
Минимум час. Обычно до полутора. Смотря сколько времени в запасе есть.
ну и традиционно про секс - интересно кто долго окончить половой не может (по три и более часа) - они тоже редко им занимаются? "наепутся на месяц вперед"... -
-
-
Не, наоборот, всё, как у тебя. ))) Не любит она печь, дело то не быстрое и не отойдёшь, как с духовкой: залил тесто, через минуту вытащил, залил тесто, поливаешь сгущёнкой, пока готовится. И так пару часов. А я совсем не люблю готовить. Только вдохновлять на испечение и есть.)
-
к традиционному рецепту кроме сахара есть еще допы или вкуснотонкости?
ну спагетти варить аль дэнтэ это ясно.
кстати как то пробовал вместо спагетти - печутелли - как спагетти только трубочки тонкие. прикольно тоже - внутрь немного соус проникает -
странный тип писал(а) : к традиционному рецепту кроме сахара есть еще допы или вкуснотонкости?
Нам очень нравится обжарить лук на сале, так чтобы шкварочки образовались.
А потом уже туда фарш и далее по списку.