Самогоноварение. Кто как? 

RW писал(а) : Сделал мучной ХОС, перегнал на НБК, получился СС 55\% дальше в раздумье что делать... Просто отобрать головы или Габриэль ?

Я с таким сырьём использую перегон на короткой насадочной с узлом нижнего отбора, НДРФ 93-94\%. Потом в бочку или в белую. А вот с солодом предпочитаю Габриэлить - такую вкусоароматику терять не хочется ни грамма.

RW писал(а) : Сделал мучной ХОС, перегнал на НБК, получился СС 55\% дальше в раздумье что делать... Просто отобрать головы или Габриэль ?

Не мало 55\%?

Нормально для СС

Проанализировали мой самогон на хроматографе. Эфиров, ацетальдегидов почти нет, можно пренебречь (головы хорошо отобрал). Сивушных масел всех в сумме 2835 мг на литр абсолютного спирта. По ГОСТу на дистилляты не более 6000. Результат вполне устраивает. Ведь это я ее еще почти не чистил углем. Хотел именно 90-то градусный измерить (а если чистить углем надо разводить). Спирт сырец только немного почистил.

Аппарат конструктор колонного типа царга 400мм с насадкой Панченкова.
Спирт сырец гнал со скоростью 5л в час в режиме "Потстил".
Далее пересобрал на колонну. Гнал со скоростью 1,5л в час. Крепость 90'.

Попробую еще больше увеличить качество.
В следующий раз наверное докуплю еще одну царгу с насадками. Попробую помедленнее гнать. Почищу спирт сырец по нормальной схеме. Почищу вторую перегонку и опять сдам на анализы. Да и еще вместо прессованных дрожжей кину сухих (их в 5 раз меньше надо кидать).

Hlinets1967 писал : Проанализировали мой самогон на хроматографе.

Где, почём?

Hlinets1967 писал : докуплю еще одну царгу с насадками.

Имеется царга 85см с трубкой под термометр, кламп 1,5 дюйма, без насадки, могу уступить за 1200р.

Benzzzz писал :

Hlinets1967 писал ... : Проанализировали мой самогон на хроматографе.

Где, почём?

Товарищ делал за бесплатно. Не знаю сколько стоит официально.

Benzzzz писал :Имеется царга 85см с трубкой под термометр, кламп 1,5 дюйма, без насадки, могу уступить за 1200р.

Цена нормальная, но мне такую длинную не надо . Товарищ еще говорит. Нафиг тебе увеличивать и так офигительно.

Hlinets1967 писал : Проанализировали мой самогон на хроматографе... и далее по тексту...

Это уже не самогон, а бездушный спирт получается. Нафига он нужен? Лучшее - враг хорошего.

ДМИТРИi писал :

Hlinets1967 писал : Проанализировали мой самогон на хроматографе... и далее по тексту...

Это уже не самогон, а бездушный спирт получается. Нафига он нужен? Лучшее - враг хорошего.

Не совсем, для спирта допускается до 6 мг/литр. А тут коньяк. Бочку правда не покупал еще. Я его еще настаиваю на дубовых чипсах.
Вкус спцфический (С) Аркадий Райкин.
А, забыл сказать, развожу конечно. Пить 90' я же не самомазохист.
PS Пробовал еще несколько. На апельсиновых корках не понравилось. На Кураге, черносиве не понравилось. Больше всего понравилось на дубе, кедровых орешках и обжаренном ячмене (перловке).

Hlinets1967 писал :А тут коньяк. Бочку правда не покупал еще.

А виноград?

Benzzzz писал :

Hlinets1967 писал ... :А тут коньяк. Бочку правда не покупал еще.

А виноград?

Жил бы я на Кавказе тогда виноград, а так только настойки.

Hlinets1967 писал : Жил бы я на Кавказе тогда виноград, а так только настойки.

Я перешёл на самодельное бухло, потому, что интересно и чтобы было вкусно и немного из-за безопасности, а не не чтобы было дёшево.

ДМИТРИi писал :

Hlinets1967 писал : Проанализировали мой самогон на хроматографе... и далее по тексту...

Это уже не самогон, а бездушный спирт получается. Нафига он нужен? Лучшее - враг хорошего.

Вот! Слишком чисто вроде даже вредно.

АНАКОНДА писал : Вот! Слишком чисто вроде даже вредно.

Тоже где то про это читал. Типа когда пьешь чистый этанол. Из него в печени получаются сначала жирные кислоты, потом альдегиды, от которых болеешь. А когда немного с сивухой, то сивуха замедляет процесс действия альдегидов.

Чем чище продукт, тем позже на него отреагирует печень. Сивуха же детектируется моментально.

ДМИТРИi писал : Чем чище продукт, тем позже на него отреагирует печень. Сивуха же детектируется моментально.

Такое мнение тоже слышал. Типа подготавливает печень к предстоящей работе.