Индейка от Сибколбас. 

Ну дык я видел, что не почистили.

roze-nau писал : Сейчас все мясо инъецированное для избежания порчи. В том числе продаваемое с прилавков рынков. То чем инъецирут почти не имеет запаха и вкуса. Очень трудно стало с мясом. Часто приговленная свежая по виду говядина имеет слабый вкус копченой колбасы. Погадаем почему.
Видимо консервант тот же что и в колбасе.

а еще одна бабка у подъезда говорила........
все умрут кто пьет воду....

ceppro писал : Ну дык я видел, что не почистили.

Зачем тогда надо было крутить фарш. если видел?

ceppro писал :
После каждого использования мясорубка тщательно обрабатывается и подготавливается к приему нового заказа".[/i]

Звездёшь.

наверное, всё-таки не звездешь, а еарушение регламента работниками лавки?

Я хз как часто надо мыть мясорубку, если весь день ею крутят.

Именно звездёшь.
Вот не звездёшь:
После каждого использования мясорубка должна тщательно обрабатывается и подготавливается к приему нового заказа

ТС, гастрит есть?
Сейчас начался сезон обострений, надо омепразол пить, как выше советовали. Прям рекомендую.

Его пример - другим наука....

Пришел домой - сделал фарш, поди, ручки не отсохнут лишний раз потрудиться на кухне. И не придется потом жаловаться на плохой сервис.
А если сам у себя покрутил на грязной мясорубке. то и обижайся потом сам на себя.)

зачем из хорошего мяса делать фарш?

омич писал : зачем из хорошего мяса делать фарш?

Пельмени, перцы фаршированные, котлеты?
Это как вариант, не считая много чего еще. вот взять, например, пирожки.

ceppro писал : Что, остатки выкинуть что ли и больше не брать? Млять... а что есть тогда?

А в том то и дело, что нечего! Сейчас в погоне за прибылью компании вынуждены прибегать к антибиотикам, молоко из порошка или ультрапастеризованное. Мы с клиентом одним такое возим целый год! Лето, жара, никаких рефрижераторов, обычный тент! Только подумать, какая температура на солнце внутри кузова? Расстояние порой 700 км до Рязани или до Твери, а оно это молоко остаётся свежим!!!
Но люди покупают, а мы возим. Завод конечно же делает, а власти и службы разные молчат. Не знаю, чтобы сказали безопасники, если такое молоко начали бы возить в Кремль? Но народу в самый раз, а заводу прибыль, так и живём...

Возможно конечно же это молоко не так и опасно, не считая того, сколько "пальмы" туда пролито, а вот это куда вреднее самой ультрапастеризации! А помните в 80-х, кто жил? Фляжное молоко подлежит кипячению... Эхх, ушло то время, когда мы пили натуральное молоко, когда продавцы спешили его продать до обеда, иначе приходилось просто выливать его уже к вечеру, ибо скисает и уже не пригодно к продаже...
Бабушка с дедушкой всегда держали корову и другой скот, в деревнях ещё осталась такая традиция, но порой нет бензина и времени, чтобы съездить в деревню и что-то там купить...

Вот деревню русскую и нужно поддерживать, а не это генномодифицированное и ультрапастеризованное гумно!

А не знаете случаем, почему помидоры у бабушек с улицы стоят 100 руб за кг? А в магазине Магнит 50???

OmskLis писал :
А в том то и дело, что нечего! Сейчас в погоне за прибылью компании вынуждены прибегать к антибиотикам, молоко из порошка или ультрапастеризованное.

я все пытаюсь от тебя добиться ответа на вопрос:
Тебя на всех городских рынках забанили что ли?
Нормальное там продается молоко. Не поверишь, и даже колбаса.

омич писал : зачем из хорошего мяса делать фарш?

ну если котлетосы или тефтели охота то почему нет лучше из реального мячса фарш сделать чем купить готовый с хрящами хвостами

хотя в метро в принципе фарш нормальный жена берет обычно

Цитата :молоко из порошка или ультрапастеризованное

ультрапастеризованное молоко кстати достаточно дорогое на определенного потребителя рассчитано с деньгами

roze-nau писал : Сейчас все мясо инъецированное для избежания порчи. В том числе продаваемое с прилавков рынков. То чем инъецирут почти не имеет запаха и вкуса. Очень трудно стало с мясом. Часто приговленная свежая по виду говядина имеет слабый вкус копченой колбасы. Погадаем почему.
Видимо консервант тот же что и в колбасе.

Вот и я об этом же! Сами покупаем гумно и сами же страдаем...

не покупай и не страдай

Моеимязанято писал :

OmskLis писал ... :
А в том то и дело, что нечего! Сейчас в погоне за прибылью компании вынуждены прибегать к антибиотикам, молоко из порошка или ультрапастеризованное.

я все пытаюсь от тебя добиться ответа на вопрос:
Тебя на всех городских рынках забанили что ли?
Нормальное там продается молоко. Не поверишь, и даже колбаса.

И даже рынку верить нельзя! Не забывайте, погоня за прибылью! Молоко могут смешать с тем же самым ультрапастеризованным из пакетов! Вы даже не заметите подмены, ибо не официально слышал про добавление в него усилителя вкуса...