Кто что ест или пьёт прямо сейчас?
Создана: 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 23914 (+4), просмотров: 4362230
-
-
Snarkenshtein писал : - стейк, посыпанный тимьяном, в разы вкуснее того, что тимьяном не посыпан.
Можно масло "тимьянить" и "розмаринить" -
Еще хинт делаю - в фольгу, когда стейк доходит, кидаю по паре веточек. Так обработки нет термической. -
ну стейк же должен отдохнуть после жарки, чтобы внутренний сок перераспределился
поэтому ему дают отдохнуть минут на 10, и удобно неплотно завернуть в фольгу
в данном случае поверх еще и веточку(я масло с травами кладу) положить при заворачивании