Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1523461
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
17 Июля 2019 Срд 16:18:15Вя4есл@вн@ писала
: Я бы сказала, что европейская. Наверняка у них на сайте должно быть меню. Из прям хороших я бы в Оскар повела гостей, есть мнение, что там самая крутая винная карта в городе. Но вы наверное и так об этом знаете.
Всё, хватит с меня Оскара, больше не могу там есть, да и был только что.
Спасибо, попробую попасть в Маниллу, но меню сайте там нет. Или речь про "МАНИЛЛОВ Гурме"? -
17 Июля 2019 Срд 16:19:55Да, [внешняя ссылка]
В маниллу без клубной карты не пускают, но вам бв надо ее заиметь, для встреч идеальное место -
17 Июля 2019 Срд 16:21:15518 писала : Да, [внешняя ссылка]
В маниллу без клубной карты не пускают, но вам бв надо ее заиметь, для встреч идеальное место
-
17 Июля 2019 Срд 16:31:54А кстати да, там же закос под креативную русскую кухню, как раз для иностранных гостей. Но я признаюсь ничего этого не вкушала, мы что то нейтральное брали.
-
17 Июля 2019 Срд 20:04:19Сейчас жарю овощи на мангале и думаю, вот была бы ещё крышка специальная сковородку накрывать или так нельзя и крышек таких не существует?
-
17 Июля 2019 Срд 20:25:28
А слив в ванной, разве, не засоряется от кофейной гущи?Псения Кобчак писала : Одна подруга рассказывала- спрашивает она значит мужчину знакомого- ты хоть моешься иногда?? А он такой отвечает- я грит, вместо мыла, гелей всяческих скрабом кофейным натираюсь.. тоесть кофе заварился, а гущей вотэтой вот с солью типа моется.. 
Ну чтож это такое то
-
17 Июля 2019 Срд 22:26:47Вя4есл@вн@ писала : Я бы сказала, что европейская. Наверняка у них на сайте должно быть меню. Из прям хороших я бы в Оскар повела гостей, есть мнение, что там самая крутая винная карта в городе. Но вы наверное и так об этом знаете.
он- не знает
-
18 Июля 2019 Чтв 10:41:24
Так и не узнал.
Контингент захотел опять в "Сенкевич" и мне пришлось подчиниться, что было даже и неплохо. На веранде второго этажа, с видом на Иртыш, вчера было чудо, как хорошо.
Но у меня появился-таки шанс туда попасть, 25.07. в "Маниллове" пройдёт "гастрономический ужин", вот на это мероприятие я и забронировал столик. Знакомые давали высокую оценку этому мероприятию.
Если ничего ни с кем не случится, я отчитаюсь о мероприятии.
