Коммунальная кухня ( кто ничем не занят)
Создана: 05 Февраля 2019 Втр 13:14:39.
Раздел: "Семья и дети"
Сообщений в теме: 29596 (+1), просмотров: 5080401
-
Славабогу! а то удивила нас) -
даналя писал(а) : Посоветуйте пару салатов, вкусных, таких, которые бы непременно попробовали в гостях.
салат из картошки с мясом
мясо нарезать тонкой соломкой, отправить жариться, добавить соль и специи - на выходе будут эдакие мясные червячки, которые, ежели сила воли на вкусное слаба, сложно остановиться поглощать, покуда готовишь как этот салат, так и остальные блюда
этих червячков оставить в сковороде со всем имеющимся там маслом-жиром и убрать остывать при комнатной температуре
картошку натереть как для моркови по-корейски
количество - ну вот чтоб кастрюля была полна, но чтоб ещё можно было залить её водой и перемешивать, когда она будет вариться
варка происходит в подсоленной воде с уксусом
уксус - на глаз/вкус - чтоб вода была кисловата-кисла, но не избыточно кислая
картошка будет кипеть, её надо будет пробовать, и будет она как недоварившаясяя кисловатая картошка - когда вкус начнёт устраивать, то, значит, готова
слить воду с картошки
не помню, промываем мы её или нет
думаю, если вкусовые качества устраивают, можно не промывать, а ежели вода получилась излишне солона, кисла или густа, то можно и промыть под холодной водой немного
теперь только начистить и надавить чеснока по вкусу на представший взору объём картошки, добавить остатки нажаренного на салат мяса вместе с маслом со сковороды к картошке, добавить чеснок и перемешать
если мясо или картошка будут горячеваты в момент смешения - ничего страшного
и хотя салата этого на выходе можно получить много, подавать его большому количеству гостей - обделить себя завтрашним утром! (сугубо личные ощущения)
***
в непроверенных гостях не стал бы пробовать непроверенные салаты
а вдруг там рис для объёма добавили?! а вдруг туда лука жареного напихали?! у вдруг там несочетаемое насочетали, поддавшись на хвалебные тексты и ролики горе-поваров?! -
Псения Кобчак писала : Да, мне неудобно было бы сказать- " Вы что, туда жареный лук положили??"
А что, надо сырой? -
k9zxc писал :Псения Кобчак писала ... : Да, мне неудобно было бы сказать- " Вы что, туда жареный лук положили??"
А что, надо сырой?
И сырой тоже я не люблю