Кухня съедобностей
Тема для ценителей вина
Создана: 29 Сентября 2010 Срд 16:49:20.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 733, просмотров: 236214
-
29 Сентября 2010 Срд 16:49:20Предлагаю в этой теме отписывать ваши впечатления о винах, которые вы пробовали.
Только пожалуйста без дешёвой бормотухи.
Ну хотя бы давайте установим нижний порог от 150-180 рублей.
Пока супруга ходила беременной, то как то не покупал алкоголь, а вчера поговорили и решили потихоньку начинать
Купили бутылочку вроде бы хорошего, французского вина
"Vouvray" (Вювре)
Производство и розлив "Barton & Guestier" (Бартон и Гестье), Франция (предпочитаю вино, розлитое в месте его производства, думаю не нужно объяснять, почему ))) )
Белое, полусладкое.
Урожая 2008 года
Ёмкость 0,75, крепость 11,5%
Цена 700-800 руб.
Пока не открывали, но как попробуем, отпишусь.
Итак поехали
Пишем что за вино, его цена, вкус и прочие характеристики.
P.S.: Пишем исключительно о вине!!!
Ни о водке, виски, ликёрах и т.д., а именно о вине!!! -
16 Июня 2020 Втр 16:23:30Шъёрт Побъери писал
:
И получаешь тоже самое....
Получаешь опыт.
А стоит он потраченных денег, или нет, вопрос философский. -
-
16 Июня 2020 Втр 17:09:37
Крупный испанский производитель вин -
16 Июня 2020 Втр 17:14:53
А, Sangre de Toro...так я ж такое практиковал ! -
21 Июня 2020 Вск 15:14:48В нашем местном "супермаркете" целая батарея вин от Валерия Захарьина.
Взял на пробу сразу три: Каберне, Саперави и Рислинг.
Каберне как-то мимо прошёл, а вот саперави очень даже приличный.
При цене 400 р. ваще шик-модерн, например!
-
21 Июня 2020 Вск 20:03:09В бристоле за 700 рублей взял о медок 2016 розлива лез о дё лестак:
[внешняя ссылка]
Смело рекомендую как бордо выше среднего.
Nez (Нос)
Condition : Net, четкий (+) - Peu net, нечеткий
Intensité : Faible - Moyenne (+) - Prononcée
Développement : Jeune - Arômes de raisin - Vieux bouquet (+) - Fatigué, уставшее - Eteint, на излёте - Oxydé, уксус
Caractère fruité, фруктовые ноты : Fruité, фрукты - Floral, цветы (+) - Végétal, травы - Epicé, специи (+) - Boisé, дуб - Fumé, дым - Animal, животный запах - Complexité...
Apparence (Внешность)
Clarté, прозрачность : Cristallin - Brillant - Clair - Terne, пасмурное - Brumeux, туманное - Trouble, непрозрачное
Intensité, интенсивность : Aqueuse - Blanche - Pâle - Moyenne, средняя (+) - Profonde, глубокая
Couleur : Vert - Citron - Paille - Or - Ambre, Rose - Saumon - Orange - Pelure d’oignon, Pourpre - Rubis, рубин - Grenat, гранат (+)- Acajou - Fauve
Palais (Нёбо)
Douceur, сладость : Sec - Légèrement sec, легкое сухое (+) - Moyennement sec - Moyennement doux - Doux - Savoureux
Acidité, кислотность : Faible, слабая - Equilibré, сбалансированная (+) - Aigu - Mordant
Tannin : Astringent - Rude - Equilibré (+) - Doux
Corps, тело, насыщенность : Maigre - Léger, лёгкая - Moyen, средняя (+) - Prononcé, интенсивная
Caractère fruité : Même classification que pour le nez, те же характеристики, что и для носа - травы, специи
Teneur en alcool, чувство спирта : Légère, легкое (+) - Moyenne - Elevée
Longueur, длительность послевкусия : Court, короткая (+) - Moyen - Long
Conclusions (Заключение)
Qualité, качество : Défaillante - Faible - Moyenne - Bonne, хорошее (+) - Exceptionnelle
Maturité, зрелость : Immature - Se maintient bien (durée), выдержанное (+) - A boire rapidement - Déclinant
Origines : Géographique, cépages, О Медок, Каберне Совиньон, Мерло -
23 Июня 2020 Втр 1:26:44
Сколько пацан и дядька сейчас стоят в Омске? -
12 Июля 2020 Вск 15:57:33Grammiphone писал : В бристоле за 700 рублей взял о медок 2016 розлива лез о дё лестак:
Бристоль...
Не очень приятные воспоминания...
Тож какое-то "французкое" винцо там брал, так пришлось на помойку отнести...больше там ничего не беру.
Лучше в Винаграде затариться: далеко ходить не надо и выбор поприличнее.
В нашем местном нет, но в магазе на Гусарова не раз брал -
Azul Portugal Palmela Tinto...приличная весчь.
Прям щас практикую:
-
-
25 Июля 2020 Суб 14:05:08
В Винаграде на Волочаевской,13 видел...
789 р. цена вопроса...
