Самогоноварение. Кто как? 

Наливаю своего и вот оно: и аромат и вкус и плотное тело. Пить вкусно.

Извините, что вмешался в вашу нееbически эксклюзивную темку.
Да чего там извиняться, идите вы нахрен.
Выгнал сегодня из яблочного винишка самогонку.

Получилось - заЭбэнс.

алкоголичка местная

кто нить пробовал крахмал в качестве сырья?
вперемешку или чистым

SeregaR 19780624 писал : кто нить пробовал крахмал в качестве сырья?
вперемешку или чистым

Не дорого ли выйдет?

Смотря почём покупать, а если бесплатно взять, то вообще не дорого получается.

Самое хорошее шампанское холодное и бесплатное.© Черчилль.

SyberiaMan писал:

Benzzzz писал:
Я 15 лет на газу сэм гоню

Удивил честно говоря!
Ну ь..сковороде и попал прямой наводкой в спиртовые пары при второй перегонке- воспламенился "попугай" с6,6 с использованием СПН, конечно. Открытое пламя газовой плиты фтопку, особенно при втором дробном перегоне!

Это если руки из жопы, то ты обречён.
Посмотри сколько людей страдают от взрывов спиртовой бани, при открытом пламени ты пострадаешь только сам. А ректификат сам пей, тебе его в магазине мало, штоле.

Benzzzz писал : А ректификат сам пей, тебе его в магазине мало, штоле.

«Ведь если водку гнать не из опилок, то что б нам было с пяти бутылок...» Высоцкий.
Если ты не знаешь до сих пор, то ректификат отличается от дистиллята только более высокой степенью очистки исходного продукта, а именно браги/затора с некоторым сохранением в дистилляте вкусоароматики исходного продукта вследствие именно более низкой очистки.
И у меня после третьей прямой перегонки получается так-то дистиллят из ректификата, хотя я не испытываю особого восторга по поводу его мягкости и питкости как иные алкоблоггеры. Мало чем отличается от ректификата после второй перегонки и пары недель отдыха после разбавления водой до питьевой крепости. А в настойках так вообще нет никакой разницы, там ингредиенты рулят во вкусоароматике если уж спирт не совсем деревенский сэм.

Benzzzz писал : Это если руки из жопы, то ты обречён.

"Никогда не говори "Никогда"(С) Все мы под Богом ходим, нужно минимизировать риски не опоздать к нему.

SyberiaMan писал :
И у меня после третьей прямой перегонки получается так-то дистиллят из ректификата, хотя я не испытываю особого восторга по поводу его мягкости и питкости как иные алкоблоггеры. Мало чем отличается от ректификата после второй перегонки и пары недель отдыха после разбавления водой до питьевой крепости. )

А, у тебя такая версия?😆 Вот это я и называю руки из жопы.

Benzzzz писал : Вот это я и называю руки из жопы.

Да ради Бога, называй как хочешь, я поражён твоим 15-тилетнем опытом перегонки на газу и как до сих пор живой-то и иногда здравомыслящ. Куда уж мне, убогому с руками из жопы (с твоих слов), с годичным опытом винокурения до тебя-то, до сих пор живой легенды дистилляции на газу.

Benzzzz писал :

какой крепости заливаешь в бочку?
и что там получается после такой длительной выдержки?
бочка вощеная?
где стоит?

у меня сейчас вымачивается 30 л бочка.
через пару недель буду заливать.

Вощёная, в надежде, что ангелы меньше выжрут, но нет - трети, как не бывало(интересно, как без вощения было бы), стоит в квартире. Обжиг крокодил. Залив второй.

Результат радует, пью/нюхаю в основном, из коньячных бокалов, магазинный из них так не понюхаешь), мелкими глотками без закуси, через час, полтора после еды. Дижестив, короче. Казённое давно не покупаю, ибо весь мейнстрим давно скупил, стоит на полке - вообще не конкурент. Если чесно, то лет 8 назад прям удивился, что самому так вкусно можно сделать. Потом и бочки больше стали и руки заточил, так вообще амброзия, даже если не в меру.)
Недавно купил 3 коньяка для сравнения - та же фигня, не интересно их пить.

Заливаю 63-67%.

SeregaR 19780624 писал : ...у меня сейчас вымачивается 30 л бочка.
через пару недель буду заливать.

Вощить если будешь - всю не обязательно. Я после вымачивания на четвёртый день комнатной сушки провощил уторы и всё, благо пасечник прям на моей улице живёт. Во мнениях расходятся люди, но больше тех, кто против вощения бочки полностью.